第1回狩女の会は大盛況です。

第1回目の狩女の会が、白山市河内町で開かれました。主催するのはその名の通り、女性のマタギ達。バーベキューコーナーにはイノシシやクマのお肉が堪能出来ます。加賀市片野池で、伝統的な網で鴨猟を、今尚現役で行っている池田氏のお話には、参加者は真剣に聞き耳です。江戸時代から受け継がれた猟法は、まさに自然と一体化しての熟練技です。

白山麓にジビエレストランができます

白山市河内町にジビエレストランが出来上がります。
順調に行けば7月初旬にオープンの予定です。
オーナーは狩猟免許を持ったきれいな奥様。
レザークラフト教室も手掛け、地域の人気店になるのは間違いなしでしょう。
完成に向けて工事は着々と進みます。

沖縄特産泡盛その名も「まるた」

ログハウスの完成お引渡しの際に、素敵なプレゼントを頂きました。
それは沖縄特産の泡盛。
その名も「まるた」。
丸太(ログ)を生業にする私にぴったり。
よくぞ探してきていただきました。
これはもったいなくて頂けませんね。
聞くと泡盛は瓶のままで置いておいても熟成するとか。
じっくり寝かせたてから頂くと致しましょうか・・・。