らぁ麺 鳳仙花★ 新宿

『特製らぁ麺』1000円

全ての素材にこだわり抜いた見た目にも美しい『特製らぁ麺』。

麺はコシがあってのど越しが良く、低温調理された豚肩ロースのチャーシューも美味。メンマに至るまでこだわり抜いて一分の隙もありません。

何より金目鯛のアラ出汁スープが心地良く、徹頭徹尾支配されました。

後半はさすがに塩辛さを感じますが、それでもなおスープを飲み干したい衝動に駆られます。

感動のらぁ麺体験。