魚の串煮

早くもやってきた

いつもなら
5月くらいから
やって来る

今年は早い




岩牡蠣

しかも
特大
手のひらサイズ

お初の
横須賀から
やって来ました

ピカッピカの

一年生

ではなく


太刀魚

相模湾小田原の
釣りの
太刀魚です。

釣りの太刀魚は
身が ピカッピカに
光っています

太刀魚といえば
塩焼き
天ぷらなど
料理いろいろ
火をとおすのが
一般的ですが

新鮮だから
お刺身で
食べれる

んです