お疲れさまです。
昨日、ひさピザにびさを焼こうと…うん
ひさびさにピザを焼こうと、ピザ窯に薪をくべる
薪にするのは昨年の末に伐採した、裏庭の何かしらの木の枝。
それを適当にまとめて外に置いてたので、約10ヶ月やし乾燥してるだろうと、どんどん燃え盛るピザ窯に投入
とにかく窯を熱くしなければピザ焼けないからと、親の敵かと言わんばかりに薪を追加
しばらくすると買い物に出掛けていた、カミさんが帰ってきて一言…
『メッチャ煙出まくってて、真っ白やん❗』
ハッ
言われてようやく現状に気付いたが、時すでに遅し。
薪が乾燥しきってなかったのか
それとも煙がメッチャ出やすい木なのか…
とりあえず種類違う薪にかえようっと。
という事で、大昔に使ってたであろう樽のような物を、バラして薪に使おうと置いてたのに変更
しばらくその薪をくべる…
モクモクモクモクモク💭💭💭
一緒やん（笑）
消防署に通報されたらどうしようとアタフタしてたので、写真ありません
その後しばらくして、煙が落ち着いて来たので、自家製ピザ（具少な目）を投入〜
今日はしっかり窯を温めたので、ピザが５分もしないうちにチリチリと焼けて、良いニオイがしてきました〜
今までの中で１番スムーズに焼けたかもです
具が少ないし、全く映えないピザですが、味はなかなか良かったデス〜
つぎはなるべく煙が出ないよう、努めます
昼間に干していた洗濯物が煙に包まれてしまったので、煙のニオイが全開に染み込んだパジャマを着、煙のニオイに包まれながら眠りについた男より