3年ぶり！と思います。早速行ってきました。相方が足を痛めていたため、ひとりバイクで新そばを買いに。
そう言えば10年以上前？かな、ゲストは山本譲二さんでした。今回は一人で早めに行ったのでライブステージはブラスバンドをやってました。
時間が速かったせいかそれほど混んでいませんでしたが幌加内高校と八右衛門は既に並んでいました。
ゲット！半生そばを買ったお店の人は、生そばは当日に食べなきゃいけません。と行っていましたが、見つけた生そば（ニ人前500円）の方は一週間弱大丈夫との事？当日限りの生そばが別にあるのか？
半生そば（ニ人前350円）の方は2ヶ月程度持ちます。
早速生そばの方を頂きました。腰があって美味しいですが、プロが茹でたらもっと美味しいだろうな〜。
蕎麦湯はそれ程濃くありません。
我家は普通、十割の乾麺を頂いていますが、蕎麦湯は結構ドロドロになります。コレがたまらない。
来年は相方一緒に現地で美味しいお蕎麦を頂きましょう！