こんばんは😃
今回は栄養ドリンクや清涼飲料水などに含まれる、安息香酸Naという栄養素をご紹介します！
安息香酸は
・清涼飲料水や清涼飲料、栄養ドリンク、エナジードリンク、水炭酸飲料、シロップ果実ペース、果汁
・ニセモノ醤油や酢
・キャビア、マーガリン
などに含まれていることが多いです。
特に保存料として使われることが多く、
細菌やカビの増殖を抑えて腐敗を防ぐ効果があります。
コンビニやスーパーで売っている商品に含まれることが多いです。
しかし
摂りすぎると身体に悪影響を及ぼすことがあります。
発ガン性、、神経障害、変異原性（細胞の突然変異）、めまい、食欲不振などに陥ります。
他にもビタミンCと反応し白血病を起こす物質へ変わることもあります。
厚生省で以前変異原性、発ガン性が認められた添加物、単独でも毒性が強いものですがビタミンCと反応し白血病の原因となるベンゼンに変化する可能性も危惧されています。
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さいきんエナジードリンクが流行っており飲んでいる方が多く見られます。
少し軽くなったなとか気合いが入ると声を聞きますが、その裏にはとんでもない身体に負担をかけていることを考えてみてください。
積み重ねていくと大きな病気になりうることもあります。
食を楽しむため、好きなものを一生食べるにはある程度控えつつ、たまに好きなものを食べて食事を楽しんでください。
それが長く食を楽しむ秘訣です。(^_^)
