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コロナ下で

テレワークを中心に仕事をしています。



本日は、和風ハンバーグを作りました。
ハンバーグに豚バラを巻いてます。
焼き上がった後、大葉をのせてその上に
大根おろしをのっけてます。
その上に和風ソースをかけてます。
色々ありまして、ちょっと書けませんでした!!
再開一発目にまた、料理載せます。
手抜きボンゴレビアンコと野菜スープです。

これは、簡単には作れます。
フライパンにオリーブオイルを多目に入れます。
次にホールトマトを入れて潰しながら軽く煮込みます。
グツグツいいだしたら、むきあさりを入れて塩コショウをします。また、煮込んでそこにミートソース缶の中身を入れます。また、塩コショウして煮込みます。
水分が少し減ったら、茹でたパスタを入れて軽く塩コショウして煮込みます。
1分煮込んだら出来上がり!!
注意点は、パスタを少し早めにゆでること!!
ソースの中で煮込むからね~!!
昨日、カレーを作りました。で、今日は残っているカレーをうどんにかけて カレーうどんです。あとは、サラダです。中身は、もやしとアスパラ、キュウリ、トマトが入ってます。お豆腐も食べました。