私の情報は、facebook twitter. を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。質問があれば、コメント欄 or sosamu@ya2.so-net.ne.jp にご連絡ください。
中華街の魅力はは今後ライブドアーブログに移していく予定です。https://sosamu02dhide.livedoor.blog/
中年叔父さんの散策2-2 は楽天ブログに今後移行していく予定です。https://plaza.rakuten.co.jp/tosai00/
20年以上のデーターは移行可能なブログを模索しています。それにしてもgooブログひどすぎる。
２０２５０１２８ 横浜中華街 香港路
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2025年1月 57
白鳳本館
高級食材をリーズナブルに楽しませる
家庭的な食事処
一流ホテルでシェフを務めた経歴のオーナーがふるまう本格広東料理を、家庭的な雰囲気でリーズナブルに味わえる店。￥1575～の各コースには必ず麻婆豆腐がついているのが特長。なかでも人気はこれ１つで中華料理の醍醐味が堪能できる￥3000コース。白凰の人気メニューであるカニ肉入りふかひれスープや芝エビのチリソース、白身魚の甘酢あんかけなど10品もつく。 ｈｐ等から
中華街大通りから細い路地を入ったところにある、本格広東料理がリーズナブルに楽しめる店。看板メニューの麻婆豆腐は、豚ひき肉と豆腐をネギ、ニンニク、ショウガ、豆板醤、中国味噌で調味したピリ辛味。本日のランチは麺や炒飯のほか、日替りの一品料理にスープや杏仁豆腐が付いて500円台〜とお得。
中華街ではしご酒。やはり白鳳本店に足が向かう。
ランチメニュー(五目焼きそば550円)ビール３杯(1000円)。
名古屋テレビの仕事で、急にロケに立ち会うことになった。どうにか15時程度で終了したので、小腹を満たし、喉も潤したかったので、再び香港路に。香港路では、生ビール3杯1000円で飲める白鳳がある。料理は別に決めるとして、行ってみた。
運良く、まだランチもギリギリで実施していた。そうなれば、この店特有のワンコインランチ(税込み550円)の麺をつまみに呑むことができる。そうなれば、汁ではなく炒め物、調度良い｢五目焼きそば｣があった。つまみに絶好、注文した。当然ビール3杯も頼む。
まずは、喉が渇いていたのでビール一杯を一気に飲む。ワンコインランチには、香の物(搾菜)はつかないので、これのみがつまみである。しかし、立派いつもそうであるがとてもワンコインとは思えない一品、美味しそうである。
具材も豊富、野菜類は①小松菜②人参③玉ねぎ④白菜⑤木耳、肉魚は⑤海老⑥イカ⑦豚肉。これだけ入っていれば十分。又味付けも丁度良い。色ほど濃くなく、固めに焼かれた焼きそばにアンが絡みついていた。すこしずつ食べながらビールをぐいぐい。のんびり過ごせた。
中華街のちょい飲みは、気楽で良い。慣れていると言う事だけではなく、ビール3杯と五目焼きそばで1550円。うれしいセットである。これだけのみ・食べれば十分お腹も喉もみたされました。
