博多だるま60周年秀ちゃんラーメン30周年 -759ページ目

朝から企画な日

はい、ここ20年間

続いてる事が...

何か?

それはラーメンの事を思い考える

それと、日本の未来、子孫の繁栄の事

私は、株式会社日本の社員とおもってます

そう、日本に生まれ、日本で育った宿命

そんな大事な今日!

皆さん、選びましょうね

株式会社日本の代表者を

日本人なんだから

そんな中、朝から今期の企画や

事業内容をイメージ

そして、現場への伝達方法....

考えてるそんな朝が楽しいんです

今日は動じゃなく静な感じです











hawaiiは狭い☆

今回何故か知り合いがHAWAIIに全員集合!
話し合わせた訳ではないのにね

某有名なアーティストにも遭遇音譜

そんなHAWAIIで最高に可愛いお友達の


MAX LINAちゃん

LINA OFFICIAL BLOG



そして、やっと合えた心友の多久子様




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一緒に海やお買い物、DINNER....ニコニコ

仕事の合間の楽しいひとときでした

いろんなハプニングあり、笑いあり...



次回は◯◯◯島だね飛行機

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さて、友達コレクションみたいにお友達が


お好み焼きひろちゃんや巨大な会社経営の

ヒロキ君!

赤坂秀の常連様でもありますが
ISSEYのアメリカ時代のお友達でもあります

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この気合いの入った男性!

実は昔パロマグリルにいらっしゃいました
岸下さん
こちらKAIWAのSOUS CHEFで頑張っていらっしゃいました
しかも偶然ALOHA TABLEでみんなで集まってるときに
声かけられまして...

いや~ビックリ


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KAIWA @HAWAII
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こちらはALOHA TABLE


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日本飲食会のトップに君臨する経営者達

私以外ラブラブ!
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なんか世界が狭く感じる年になりました
来年はもっと友達増えるんだろうな~


さて、いよいよこのイベントが!



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SUNSET LIVE2009

夏を思いっきり満喫できる最後のイベントです

HAWAIIの太陽に負けないくらいの博多の暑さ

皆さん感じに来てくださいね


打ち合せと不動産周り☆

はい、長々とここに来てます

ここでのイベントの話...

なんでも上の人間の人事でバタバタしてたらしく

次回担当者と仕切り直しで打ち合せします

アラモアナショピングセンター内
SHIROKIYA


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正直、路面は厳しいかなと考え

こういった催事での出店がリスクが少ないんじゃないかと


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しかし、路面も気になる


ここいい場所なんです

駐車場あり、ワイキキ近く
中華にベトナム、コンビニもありで...

さてさて

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ここはアラモアナショッピングセンターに新しくできたラーメン店



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無難なメニュー構成

しかし、日本人経営の匂いはしないね

あまり人は入ってませんね
家賃考えたらゾッとしますが....



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地元の友人や、飲食店経営者が美味しいラーメン店がないから

はやるよ~って必ず何処の国でも聞きます

だから難かしんですよ

流行ってる店と、利益出してる店違いますから

当たり前ですが

海外は日本みたいに行きませんからね

NYとの客層の差や、F/L、家賃相場





NYへの思い馳せながら物件見て回りました



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日本を牽引する外食経営者の集いinHAWAII

久しぶりのUP

最近の経営状況や出店のベースは事業的に見るといいんですが

人の教育、育成...


会社の規模考えるとここらで大改革しないと今ある枠は越えれません

そんな中、ここハワイで今日本の飲食業界のTOP RUNNER達にいいお話

いっぱい聞けました

ZETTONの稲本さん
ダイヤモンドダイニング松村さん
エイジアキッチン吉崎さん
APカンパニー米山さん
今回集まりの皆様の総売り合計すると....

1000億から引いた方が早いかも....

恐るべし、外食の武士(モノノフ)ですな

後、こちらで

Japanese Restaurant & Bar Shokudo

を経営されてるHIDEさんも紹介していただきました


事業の難しさや楽しさを話し合い、実は皆さんの大半はメンタルな部分は

トライアスロンで強化されてる事実を発見!(詳しい内容はセオリーで)

やはり折れない心には強靭な肉体が必要不可欠なんでは....

中でもこの中に雑誌のセオリー.リアルリッチⅣに紹介されてます

本田直之さん(レバレッジコンサルティング代表取締役兼CEO)

にお会いできたのが嬉しかったですね

本読んでたから、まさかこの人がと思うとね!

ベストセラー作家ですから








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こんだけのメンバーなのにここローカルな飲食店で

皆でジャンケンでのお会計!

運良く米山さんと私がお会計いただきました(笑)

このメンバーにおごったって暫く自慢ですニコニコ

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今回はHAWAIIでの例の白木屋の件とエイジアキッチンの社長様に

不動産物件の紹介をして頂くMISSION

しかし、いいエネルギーいただいたな~

今回の皆さんの会社の紹介や

詳しい報告はかえってUPしますね

よし、やるぞ俺...

先日ラーメン協会青年部

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の二人と今泉のフィッシュマンで何やら作戦会議しました。ウソです、ただひたすらラーメンの事語ってました(笑)周りからしたら俺達変なんだろうね~新風の高田君と凪の生田君、そして剛でした。