もつちゃんぽん

試食中

博多つけ麺秀

の試作品を試食して貰ってます

到着☆

今から試食です

今日は両親連れて

博多駅の元祖だるまに向かってます

メンテナンス

今夜中の2時45分！製麺作業を終えた父は製麺機のメンテナンス中です。いい麺作るためには機械をいつもベストな状態に しないといけません。最高の麺は最高に手入れされた機械で作られます。さて明日も博多駅デイトスでの試作、オペレーションチエックです。