朝一番って

早起きは三文の得って言いますが、今の貨幣ではいくらだろうか？さて5時起きの今から空港へ、元祖だるまに向かって空の旅です。今日も楽しい一日の始まりです。

六本木で熱く語る

今日は大つけ麺博の後

麵屋こうじ代表田代さんと

六厘舎のリョウセイと

熱く師匠や父の話、ラーメン業界

後輩、弟子の育成......

語りました、六本木って？飲み屋ではなく

博多の鳥皮の名店でね


やく5時間！

いや～久々楽しかったな～


同士っていうんですかね

こんなにラーメンやつけ麺に愛情そそいでる仲間がいると

ワクワクします、今から


そんな集まり！



さて、明日朝一で博多戻ります

元祖だるまのオープンですから

気合い入れます

大つけ麺博2009

09年秋、つけ麺ブームは文化へと昇華する！！

このキャッチ...

私もそう思います


我がD&Hも2009.12.中旬天神ど真ん中にてつけ麺専門店開業です！


博多につけ麺旋風巻き起こします

六厘舎のリョウセイに約束したからね！


なんつッ亭店主古谷君

六厘舎店主三田君

つけめんTETSU店主小宮君




六厘舎はなんと細麺の豚骨つけ麺

なんだかリョウセイのスキルを感じる一杯

ド豚骨です




こちらもまたスキルを感じるつけ麺
なんとなんつッ亭のつけ麺！

意外な組み合わせ！
青のりと山芋を練り込んだ風味豊かなめん！

そして鯖の香る豚骨魚介！

さすがアニキな逸品




こちらは直球！
これぞつけ麺な作品

TETSU

今の東京を感じます

ウマい！




最後に

花の季のおかみさん！

ご無沙汰してます

野菜をふんだんに使ったやさしいつけ麺

あまりに夢中で写真撮るの忘れました




さて、この後リョウセイと合流予定！

熱くつけ麺＆ラーメン業界の話で盛り上がりそうです


しかし今日も食べたな～

６杯か～また運動せねば....

六厘舎

ビックリ！豚骨のつけ麺。これはヤバいぞ

大つけ麺博

来ました