沖縄から☆

沖縄から素敵な贈り物が…リッちゃんありがとうございます☆ラーメン1０年分送ります（笑）

最高の仲間です

今日は会社の忘年会ですが、来年もこの同士と同じ目標を共有できることが嬉しく思います

忘年会

我社の忘年会です。場所は大名のすずろです

博多つけ麺秀の全貌

いよいよ2週間くらいになりました

この秀の字体は富士山のイメージ

つけ麺で富士山みたいに日本一になりたい....


志です



メニューも業界初！

つけチャンポン

これは自画自賛ですがレベル高いです！

野菜の甘み、魚介からにじみ出るコクと旨味

すべてがバランス良く一杯にまとまってます

野菜と極太もちもち麵が絡んで最高の逸品です



こちらもオリジナル、東京を意識せず

あえて博多発な味付け

明太粉＆二種類の粉末（秘密）を使用した

特選博多つけ麺




器もこだわり抜いてます



残るは自家製麺！

明日麵工房で試作、従業員4人でトレーニング開始です


極太つるもち麵です

山本華世さんと....

久々に打ち合せ＆近況報告！

場所は今泉の

FISH MAN



ライジングの報告や来年のイベントの相談とか...


お互い忙しくなり以前みたいにゆっくりご飯なんか行けなくなりましたが

来年は少しは時間作れるかもね！

この後ISSEY&江頭さんと来年のハワイ島の話で終了！


今回はしっかり企画しますんで

かなりVIPな人たちの（世界一な人ばかり）プライベートパーティーになります