夏メニューに向け

全店舗でGW明けくらいから夏の新メニューが目白押し

昨日はソラリアステージ

博多つけ麺秀で試作しました

まだ精度を高め、仕上げに入ります

辛いシリーズお楽しみに！

お詫び

今日薬院四つ角でたまたま両親、先代にちらしを渡したラーメン店



書かれてる内容見てビックリしました

もちろん両親も知らないため憤慨してます。確かにうちにいた社員です
ただ店長くらいでまだ味を語れるスキルも無い…
決して年数でもないし
味には反映しません
チラシの内容がうちで働いてたから味には自信ありみたいな内容なんで
お詫びですが、うちの従業員で退社した人間ですががうちの味でもありません。
チラシを受けとったみなさまにお詫び申し上げます

代表取締役
河原秀登

両親と食の記憶.....

私が小学生の頃かな

まだ両親のラーメン屋がそんなに繁盛してない時の話し

仕事が終わって疲れてるはずなのに、深夜2時に終わってよく県庁前の

春駒

と言う屋台の天ぷら屋さんに連れて行ってくれてました

寝てたら連れて行かないよ～って言われ必至に起きてました

子供の頃の記憶ですが、イカや貝柱、豚天美味しかったな～

まだラーメン店が軌道に乗ってない時代です、わがままにあれこれ頼めないから


最後はご飯に天つゆかけて食べてました


…あれから月日は流れ

私が両親を連れて行く時代になりました
お互い髪も白くなり歳とったね（笑）


今日はキャナルシティの友達の経営する天ぷらたかおに行きました
天ぷらとか何年ぶりだろ？

揚げたての穴子美味しいかった～
三人でも3千円いかない！安くて美味しい

明太子、お漬物食べ放題‼すごい

帰りにキャナルシティの初代秀ちゃんに顔出してきました！みんな気持ちいい挨拶ありがとう

スタッフのみんな、今目の前でみんなが作ってるラーメンはそんな両親と私、お客様の沢山の思いが50年こもったラーメンです！沢山のお客様に美味しいねって感謝していただけるようにみんなの気持ちもさらに込めて作って下さいね
私と両親が天ぷらに思い出があるように
お客様もきっとうちのラーメンに沢山の思い出があるはずだから…

今日も食べ物に感謝！

結婚おめでとう～

昨日は大分から戻り、古くからの友人の結婚式二次会へ

末長くお幸せに～！

ミッキーマウス

昨日は博多だるまネクスト大分店へ
吉武、三浦

二人とも頼もしい！

大分店は、すごい事になってます！

途中村上園に挨拶と
イベントの清算の打ち合わせ！
先日のイベントのテレビ放映見ながら

途中、お世話になりました八新の大将も合流

友人の結婚式でバタバタと半日で福岡に戻りました。

さて、タイトルのミッキーマウスとは⁈

ソニックに乗ればみんなミッキーマウスになれます

（笑）失礼しました