月命日

実は、イベント当日
お父さんの6ヶ月目の月命日

誕生日に贈った革ジャンのデザイナー
片山さんとこうして酒を酌み交わし、ブランド15周年を向かえたのは私の人生で二回目の奇跡
お父さんも一緒にお祝いしてくれてた気がする…
私のBlogを見ていただいてる方々には
何回も家族ネタでウザいかもしれませんが
私達の作るラーメンは、そんな私が生まれてから両親が私を守る為、育てる為に必死に働いてくれて家族愛から生まれたラーメンなんです
ラーメンを通し繋がった縁
本日しみじみと感じました

最高なイベントやったばい、今日

ね、お父さん

いよいよ今夜BACKLASH NIGHT

[photo:02]

デザイナー片山さんや、ブランドをイメージしたラーメンを会場で提供いたします

もちろん今夜は親父の革ジャン持参で…


お父さん、一緒にバックラッシュの15周年のお祝いしようね

BACKLASHとお父さんと革ジャンと

最後に元気にお祝いできた2012 2/23日、父の74歳の誕生日

子として、最後の誕生日プレゼントが

実はこのBACKLASHのカーフシングルライダース ！
父は若いころオシャレさんで革ジャンが好きでした下はまだ30代の父です
ちょいワルやね～（笑）

このBACKLASH革ジャンは本当に年齢関係無く着こなせます
お父さんの一言めをまだ覚えてます。"よくなめしとる皮やね、着心地が軽かね～！見た目とちごうとる、よか皮やね"
誕生日に一緒に外食できたのは74歳のこの日が最後でした

20周年に向け改装中の秀ちゃんラーメンへ向かい

その後大好きだったひょうたん寿司で家族水入らずの誕生会

あんなに元気だったお父さん…

2013 2/23 75歳の誕生日は入退院で体力も落ちてたから自宅で向かえ

その約一ヶ月もせず、2013 3/14に天に召されました

明日のBACKLASH 15 イベントはそのお父さんの革ジャン来てラーメンを作ります！父から子へ、形見を着てまたラーメンと言う大切な父から受け継いだ宝物を明日渾身の思い込めて作ります

お父さん、見ときーね
明日ツヤつけて作るけん

黒胡椒と厚切りベーコンの焦がし醤油ラーメン

KATAYAMA BLACK

うまかよ～
会場でお待っと～ばい

9.11 試作と取材

東京でバタバタしとります

昼のラッシュ終わったこの時間に色々試作します。赤坂ラーメン屋秀は私のテストキッチン
NY、香港のメニューもここから生まれます

そんなNY
今日は9.11

12年前9.11！10日前にLAに居て、あの日のせいでNY上陸がかなり遅くなりました
二度とあのような日が繰り返されませんように

SUNSETLIVE2013出会い

TEE

FPM

taku m-flo

RIP SLYME RYO Z

美女とカドザイル

カルメラ

ブルーリバー1/2

山本華世

藤原ヒロシさん

RYMESTER FPM 大沢君 敷島親方