忘年会シーズンですね！

▲東京都北区赤羽/串焼きと地酒ひらく

いよいよ12月突入‼️

忘年会シーズンとなりました。

あっと言う間にこの季節。

あー年賀状もやらなきゃ、大掃除もあるし、なんて思っていると、もう大晦日なんてことに。

棚卸しもやらなきゃとか、やることがいっぱいで、来年こそはもっと早めに準備しようなんて毎年思ったまま、また1年がすぎるんですよねー。

体力勝負。頑張りマス！

  #東京都北区赤羽 #赤羽 #焼き鳥 #串焼き #串焼きと地酒ひらく #followme #美味しい#貸切 #宴会 #日本酒 #日本酒女子 #日本酒好き#山 #山好きな人と繋がりたい #登山 #赤羽居酒屋#居酒屋

■■店主の黒田のブログ■■

https://blog.goo.ne.jp/h39021180/e/bbc0963ec4440e55caa82df8a8b0fb84

■■貸切ご予約、宴会コース■■

https://s.tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13012299/party/

◆串焼きと地酒ひらくの口コミ◆

https://s.ekiten.jp/shop_57435148/

★赤羽で美味しい焼き鳥が食べられるお店、8選の中に『串焼きと地酒ひらく』が選ばれました。

https://nearly.do/articles/zrN5p

★赤羽焼き鳥7選

https://icotto.jp/presses/7910

★赤羽焼き鳥3選

http://akabane-izakaya.com/archives/4658

★赤羽人気焼き鳥20選

https://retty.me/area/PRE13/ARE24/SUB2403/LND143844/LCAT12/CAT80/

東京都北区赤羽1-10-6 昭和赤羽ビル地下1階

☎︎

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ほろほろ鳥の盛り合わせ

▲ほろほろ鳥の盛り合わせ/東京都北区赤羽/串焼きと地酒ひらく

岩手県花巻市から直送で仕入れた、鮮度抜群のほろほろ鳥のささみとムネ肉です。

ポン酢か宮崎県産の甘いお醤油でお召し上がり下さいませ！

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肉喰らう

▲神田肉バル/東京都北区赤羽

昨日は休日で、家族とランチをしてきました。

今流行りの肉バル業態。開店前から行列が出来る人気店。

接客も良く、店内の雰囲気も◎。セットにスープが付いてくるのですが、頼んでいない子供の分もサービスでいただきました。

同業者としては、なるほど、ふむふむと考えさせられる一面も。

やはり店舗視察で良いところを学ぶ、真似することは、非常に大事なことですね！

美味しさは、料理の味だけではなく、トータル的な事柄、内容で決まるのだと、つくづく感じさせられました。

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◎串焼きと地酒ひらく公式ホームページ

http://www.hiraku-akabane.net

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アボカド巻き串

▲アボカド巻き串/東京都北区赤羽/串焼きと地酒ひらく

こんばんは〜！今日は勤労感謝の日でした。子供たちからいつもありがとう😊と言われ、ホッコリ良い気分♬

祝日でしたが、赤羽は今日もたくさんの人がいらっしゃってましたね。

おかげさまで当店も満員御礼。忙しい一日でした。

明日は3連休の中日。ご予約もいただいており、頑張りまっせ‼️

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夜明けウォーキング

▲荒川河川敷/東京都北区/串焼きと地酒ひらく

▲桜の木の紅葉

▲ジョウビタキ

昨日の早朝、目が覚めて、近くの荒川河川敷を歩いてみた。木々の紅葉も🍁美しかったし、遠くに見える秩父の山々も見えて、とても清々しい気分になった。

早起きは三文の得ですね。

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筑波山

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こんにちは😃スタッフけんじです。 先日、筑波山へ行って来ました。山頂で飲むコーヒーが美味しかったです。♬ダバダ〜 #東京都北区赤羽 #赤羽 #焼き鳥 #串焼き #串焼きと地酒ひらく #followme #美味しい#貸切 #宴会 #日本酒 #日本酒女子 #日本酒好き#山 #山好きな人と繋がりたい #登山 #赤羽居酒屋#居酒屋#筑波山 #筑波山登山 ■■店主の黒田のブログ■■ https://blog.goo.ne.jp/h39021180/e/bbc0963ec4440e55caa82df8a8b0fb84 ■■貸切ご予約、宴会コース■■ https://s.tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13012299/party/ ◆串焼きと地酒ひらくの口コミ◆ https://s.ekiten.jp/shop_57435148/ ★赤羽で美味しい焼き鳥が食べられるお店、8選の中に『串焼きと地酒ひらく』が選ばれました。 https://nearly.do/articles/zrN5p ★赤羽焼き鳥7選 https://icotto.jp/presses/7910 ★赤羽焼き鳥3選 http://akabane-izakaya.com/archives/4658 ★赤羽人気焼き鳥20選 https://retty.me/area/PRE13/ARE24/SUB2403/LND143844/LCAT12/CAT80/ ◎串焼きと地酒ひらく公式ホームページ http://www.hiraku-akabane.net 東京都北区赤羽1-10-6 昭和赤羽ビル地下1階 ☎︎ 0339021180

A post shared by hide-hiraku@docomo.ne.jp (@hirakuakabane) on Nov 20, 2018 at 11:52pm PST

日曜日も営業してますよ。

▲鳳凰美田/東京都北区赤羽/串焼きと地酒ひらく

日曜日は確実にやっておりますが、1ヶ月に１回だけ月曜日にお休みをいただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。

詳しくは当店の食べログカレンダーを参考になさって下さいませ。

宜しくお願い致します！

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絶品白レバー

▲白レバー串/東京都北区赤羽/串焼きと地酒ひらく

当店自慢の白レバー‼️

臭みやエグ味が全くなく、プリップリッの食感です。

塩、タレ、ごま油の３種類の味付けをご用意しております。

是非一度食べにいらして下さいませませ。

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銀杏の美味しい季節なりました。

▲新しく入荷しました/串焼きと地酒ひらく/東京都北区赤羽

こんばんは。東京都北区赤羽にある焼き鳥と日本酒の店『ひらく』の店主クロダです。

だんだん寒くなり、日本酒の美味しい季節になりました。まあ、一年を通して美味しいんですけどね、日本酒は。

私クロダの日本酒の飲み方は、自宅で飲む場合はまず常温で飲み、次に冷やして飲み、そして最後にお燗にして飲みます。

お燗は、最初にぬる燗、次に熱燗、そしてとびきり燗に燗冷ましといった具合に。

それぞれの温度帯で、料理を合わせると意外な発見があって面白いです。

日本酒は奥が深いなーっと、しみじみ思います。

♬お酒はぬるめの燗がいいー

    肴は炙ったイカでいいー

♬しみじみ呑めばしみじみとー

次の休みが楽しみだ。

画は、銀杏の殻をひたすら割っているケンジです。新しいお酒が入荷しました！よろしくどーぞ。

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誕生日

▲誕生日ケーキ／串焼きと地酒ひらく/東京都北区赤羽

▲バザールでござーる/串焼きと地酒ひらく／東京都北区赤羽

こんばんは！東京都北区赤羽にある焼き鳥と日本酒の店、ひらくの店主クロダです。

おかげ様で46歳の誕生日を迎えることが出来ました。うちの妻が一歳間違えるというハプニングもありましたが…。

これからも明るく楽しく笑顔で元気に、みんなを喜ばせ楽しませて、生きていきたいと思っております。

どうぞこれからもよろしくお願い致します

🙇‍♂️

日曜日も営業してるんです！本日もご来店お待ちしております！  

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