見事に時差ボケです
なので昨日仕込んだタヤリンちゃんを皆様にご紹介しますぅ
タヤリンの名前の由来云々等気になる方はググって下さい
むっしゅが説明するよりもわかりやすく簡潔に説明してくれてます
こんなパスタです
レシピ
小麦粉＋セモリナ粉 その日の気分
卵 ええ感じに弾力でて黄色くなる位
塩 少々（酸化が進んで生地が黒くなるから入れないって人もおります）
EXVオイル 少々（生地の乾燥を防いでくれるよ）
水 その場のパスタの状況に応じて
とまぁこんな感じです
計量なんてしません そうここはイタリア
最初慣れるまで時間かかりましたが
今では目分量でええ生地作れるみいようになったど～～
ちなみにパスタ専用卵ってのがイタリアにはあって
左のオレンジががったのがそう
ニワトリの餌ににんじんを使ってるんだって
パスタ生地をこんな風に伸ばして
切って
一人前ずつ分けて乾燥さして冷蔵庫で保存
大体どんなソースとでも合うんですが
おすすめは肉肉肉したラグー
でもさっとバターを絡めて白トリュフ
やっぱ鉄板はこれでしょう やっぱすっきやねん
ちなみに日本人の方が初めてこのパスタを口にした時
約八割の方が口にする言葉がこれ
おい兄ちゃん食感チ◯ンラーメンやないかい！
（僕の憧れやったたかじんさん風にお願いします）
最後に
このパスタマシン
レストラン創業時
１９６８年から使われてるらしいです
すげぇぇっっ
