今月初の連休です
今日は晩御飯の当番です。
あとでそっちもUPします
ってなわけで
スイーツを作ってました。
何を載っけたか覚えてないので
初じゃないかも知れません←
はい。
コチラ
アップルパイ
久しぶりに作りました
美味しいって
りんごのフィリングとカスタードクリームで
いつも作ります
りんごのフィリングに
シナモンを入れる入れないってありますけど
皆さんどっち派？？
ちなみに今回は使用してません
はい。次です。
フランボワーズのムース
美味しいです
甘さも程よく、酸味も程よく
土台はクッキー
今回は買ったクッキーにしました
ムースって結構お手軽に出来るし
卵白の処理に困らないので
好きです笑
お次です。
今回のメインです
レアチーズタルト
アップルパイを作った時の
カスタードクリームを下にひきました
あんまり酸味を利かせないで
レアチーズを作りました
上はブルーベリーです
こっちの酸味を活かそうと思って
やってみました。
えっと・・・
土台の色が薄いのは
みみが固くなるのが好きじゃないので
がっちり焼いてません
またもや
冷蔵庫が大変なことになってます笑
でも楽しかったからイイや
もうちょいしたら
晩御飯の仕込み始めます
あー楽し