昨年の年末30日はいつも通り餅つきをし、翌31日には伸ばした餅を切りました。餅つきといってもペッたんぺったんと突くのではありません。写真が餅つき機です。いつまでも動いてくれます。蒸しあがる前になると蒸気が上がらなくなるのでブザーが鳴る前に準備につきます。蓋を取ってつきます（回転）が、つく時間は８分くらい。つきあがるとひねって外し、受け皿へ。羽を取り外して私があんこ餅をつくり、餡がなくなったら丸めまたりします。器や羽を洗うのが終われば奥さんも餡入れに挑戦しますが上手ではありません。あんこが大きすぎて塞がらない時は餅をちぎってくっつけたりもします。３升分のもち米を４回つくので終わったら昼になります。
息子たちが好きなだけ持ち帰ってもらう分も作っています。
正月３が日は自家製のもちで雑煮を食べました。わたし所は醤油のすまし汁にほうれん草、かまぼこ等の汁を用意し、オーブンで焼いた餅を入れます。息子が買ってくれた新しいオーブンはサーモスタットがついてなく、途中で切れるタイプなので上手く焼けます。
