春爛漫！

朝晩は未だ冷え込みますが、
春は　もう…すぐ傍に来ています

昨夜（２１日）は
ＤＯＷ ｐｒｅｓｅｎｔｓ
Ｄ‐ＡＩ（出逢い）を
開催し、
参加者の皆さま
さまざまな出逢いを
堪能されたのでは
ないでしょうか？


次回の開催は未定ですが
確実に開催します。


そして
撤収が終わり
スタッフ飲み会が
開催されました

…というのも
チャコ大学卒業
静華＆由佳が高校卒業

優一郎はポリテック卒業＆Ｈｉｄｅｏｕｔを卒業しました

卒業祝い兼送別会

山形屋裏の
アーケード内にある
居酒屋Ｋうでした


なぜか
Ｙシヒサ
Ｔケ
Ｍツルも参加！


散々 呑んで 食って
騒ぎまくりました
深夜１１：００過ぎからの飲み会

気付くと
営業時間は
オーバーしてました
m(_ _)m
スミマセン


各自
解散しましたが


気がつくと
Ｏカメちゃんで呑んでた
疲れと睡魔に襲われたＭツルは瞼が
Ｓトシ状態に…。


話は 横道にそれましたが

様々な
出逢い
別れ

今からも
沢山経験するでしょう

どうせ
出逢うなら
本気で
出逢い
様々な経験を
これからの人生に
生かして欲しいと
願います

俺も
そうありたいと
思い返しています



すべての

出逢い

ご縁に

…感謝。



2010年　春

ＳＡＤＡＭＥ

人と人との出逢い

驚異的偶然から生まれる

もし
この星が あと少し太陽に近かったら
焼け焦げて消滅してしまう

この星が あと少し太陽から離れてしまったら光も届かず
凍りついてしまう

もし 自分の
両親の両親の…両親のと
１０代さかのぼった時
想像を絶する
人数の人間が存在しているが
その中の１人でも
自殺や病死などで
早くに亡くなってしまったら
その系図は途切れ
自分は存在しない


全ての１人１人に
同じ事が言えるし
もし
同じ時代に
この星
この国
この街に生まれてなかったら
私たちは
出逢えていないだろう


そう考えると
今
僕が皆さんと出逢えている奇跡


偶然であっても

運命（ＳＡＤＡＭＥ）と信じたい

ランチ中！

Ｄちゃんのハンバーグ
ご飯はＭナミが盛りました


おかわりしますか？

お知らせ

３月２１日（日曜）
１９：３０～

HIDEOUTにて

『Ｄ‐ＡＩ』the３rd

を開催いたします。
内容としては
『 出逢いをテーマに
人と人との交流を提供する場 』

簡略すると
『 合コンパーティー 』
です。


異性、同性ともに
出逢いがなく寂しい毎日を過ごしているアナタ

今より友達を増やしたいと思っているアナタ

今年こそ
彼氏、彼女
あわよくば結婚！
と考えている
ＴケandＭツル

…アナタです。


様々な状況のアナタに
楽しく
様々な交流を提供したくて
Ｄ.Ｏ.Ｗ（食材業者）の社長
Ｍナブくんの発案に協力しようと思いました

変化のない毎日

職場と自宅の往復ばかりの毎日

この先、この国、仕事、生活は大丈夫？
と不安ばかりの毎日

そんな皆さんを
素敵な時間へ誘います


チケット制ですので参加御希望の方は
御連絡下さい。

HIDEOUT
0996-20-2141

このブログにコメントでも予約可能です。


参加費
♂ ￥５０００
♀ ￥１０００（激安！）

オードブル付き
フリードリンク
ミュージックチャージ込み（当日はＤＪhisateiが入ります）

皆様のご参加お待ちしてます

Ｔhere ＭUST Ｂe ａ Ｇood Ｍeeting

たまには

BARTENDARっぽくしてみます

『飲・食』
について語ってみようかと思います


人に良いと書いて
『食』
と読み

食に欠かせないと書いて
『飲』
と読みます


普段、生活している中で
朝
昼
夜
…と
何を食べようか？
皆さん
少なくとも毎日
考えますよね？


では
飲に関しては、どうでしょうか？


仕事上がりに
『とりあえず生～ッ』
２杯目からは
『焼酎～ッ』

毎日
飽きる事なく
飲んでいる方は
少なくないのではないでしょうか？


決して否定的に
話している訳ではないですが
『飲』に関して
興味 感心がないからではないかと
思います


食に変えて考えると
毎日
『うどん』
毎日
『カレー』
毎日
『ハンバーガー』
…と
毎日
同じ物を食べている事と
同様だと思いませんか？


人生の半分ほど
BARTENDARとして
生きているＫ-１として
残念に思います。

我々のような
飲食に関わって
生活をしている者たちが
食と飲の融合
具体的に
マリアージュ（相性の良い飲食）
についての
情報伝達が足りていないから

『食事を楽しむ
楽しむ為に
何かを飲む』

…感覚の中に植え付ける事が出来ていないのかもしれませんね


改めて
反省し伝えていかなければいけないなぁと感じます


素晴らしい
食べ物があり
素晴らしい
飲み物があり
素晴らしい
仲間がいるからこそ

飲食は楽しいはずです

明日から
さらに
素晴らしい
食・飲
の世界に
皆さんを誘っていきたいと思います


それこそが
自分がこの街にいられる
存在価値だと思うから

第２回甑島イカ釣り大会 in KAMIKOSHIKIJIMA

甑島親善大使！

Kっペイが某新聞の一面に！

モンスターアオリを捕獲せよ！

４月２５日【日】　上甑から中甑にて午前５時から午後２時まで

開催！

里きばろう海　の委員長

Mこと【H笠山水産】も同級生です。

覚えてませんか？

去年　新鮮きびなごが届いたブログ

実は

彼の獲物です。

甑島です。

かなりｱｯﾌﾟのKっぺい

流石は　自称親善大使だねえ

でも

この彼は、まだ

H-セイとK-1の突撃甑ツアーのことを

まだ

知らない。

突然　団体で押しよせるので

ヨロシク！

ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

皆様

イカ釣りに行ってね！

詳細は

Hide Out にてお知らせいたします。

釣れたら飲むぞ！

誰かヨロシク！

雛祭り

この国に住む
素敵な姫たちの日

雛祭り

そんな日に
お馴染みＳキさんがファミリーで
ご来店でした


お孫さんのＨナタちゃん的には
ハンバーグ屋さんのHIDEOUTですが


『いつも美味しいハンバーグありがとう』

と言って
自分で折ってくれたプチ千羽鶴をプレゼントしてくれました

な…なんと
優しい姫でしょう


今日もＳトシ入魂のハンバーグＷサイズをたいらげ
ご満悦な感じでした

ここ最近
ロクでもない事件
（宮崎の事件とか許せん！）
が多発している
日本で
久しぶりに
心が温まる
嬉しい出来事でした

そりゃ
デザートのバニラもてんこ盛りに
しちゃうでしょ？


『また来るねぇ』
…と
一生懸命
手を振りながら
最高の笑顔で
帰宅されました


本年度
HIDEOUT 雛祭りクイーンに任命したいと思います

ご賛同くださる方は挙手を(^O^)/

雛祭り特別企画！

この街の素敵な姫たちに…。

『ひな祭りスペシャルディナー開催！』

期間
３月１日（月曜）～
３月７日（日曜）まで

女性限定！
お二人様より

①食前酒
②本日のカルパッチョ
③優しいスープ
④ヘルシーサラダ
⑤プリプリ海老のタルタル仕立て
⑥トマトピザ
⑦デミグラスハンバーグ
⑧ガーリックトースト
⑨デザート


絢爛豪華な
スペシャルディナー
￥１,８９０にて
ご奉仕いたします。

是非 今年の
女祭りはご堪能ください

ご予約電話番号
0996（20）2141

本日店休日！

今月 最終日

久々の休み
（ランチ始まって休みが待ち遠しかった）

に
勉強～？
and
サトシ誕生日祝い
を兼ねて
（理由は何でも良かったりする）


鹿児島の某ホテルで
夜景を見ながら
ディナーを
エンジョイしました

絢爛豪華な
料理の数々に
『詳細は本人たち
（チャコandサトシ）
に直接聞いて下さい』

満腹三太夫でした
…ウップ


調子にのって
４ＦのＢＡＲで
生ライブ（ジャズ）を
聞きながら
もう一杯～ッ

気持ちよく
帰ってきました


久しぶりに
贅沢三昧の休日
明日から
また
頑張らなきゃだ


…ところで
津波はどうなったんやろう？

Happy birthday!

２.２６事件
の本日

長野県代表
Ｓトシ が

２５歳を迎えます

Ｓトシといえば


昨年６月から
HIDEに乱入してきたＳトシです


９月２２日大綱引きで
初出場
でも
１番押し隊で頑張ってくれましたＳトシです


普段から起きているのか寝ているのか分からないほど
細い瞳のＳトシです

自称…奥二重のＳトシです


相棒のミッチー
激似 Ｓトシです。


今夜は目元を中心に
ほめてくださいね



誕生日ですから！