結婚23年目の夜ごはん
先日、結婚記念日を迎えました。23年目に入ります。多分💦つまるところもうよくわからなくなっちゃったけど、まぁそんなくらいの年月が経ったのは確か(笑)仕事は休みだったので、昼間から今夜はどうしようかなぁ~と考えてました。最近食べてないもの&夫が好きな料理。そんなことを考えて、実はイタリアン(パスタ&ピザなど)にしようかなぁ~ワインもあるし♪と思ってたのですが一応もうひとつ、おいしい豚肉があったので和食も考えつつ・・・・・とりあえず仕事から帰った夫にどっちがいいかを確認してみました。夫も少し悩んでましたが・・・・・和食希望ということで(←そっちかいっ)そんなわけで出来上がったのはこちら↓↓久しぶりに無印トレーを出してきて定食風に仕上げましたょ。とんかつ夜ごはんです♡メニュー ・とんかつ(付け合わせのキャベツは少し湯がいて柔らかく食べやすく) ・しいたけフライ ・薄くスライスした玉ねぎのツナ&鰹節和え+ミニトマト ・落とし卵のお味噌汁 ・ごはんワインの代わりに日本酒を用意しました。ふるさと納税で購入した石川の純米酒です。(応援の気持ち♡)実は久しぶりの豚肉でした(笑)肉厚ジュ~シ~で美味しかった。でも以前とは食べる量も減ってきてるので(これでも)量は抑えて作ってはいるのですがやっぱり食べきれず。まぁでも残ったものは私のお弁当に役立ちます(笑) 責任をもって食べきりますよ。昔の料理写真を見ると、ものすごーく量を作ってたりしてびっくりします。もともと作りすぎーとか、こんなに食べれないよという夫の意見もありましたがそれなりに食べてくれてました。で。食べてくれることが嬉しくてついつい・・・・・(笑)でも今は私も夫も頑張っても食べられません。外食で油ものを食べると必ず胸やけしちゃうので、揚げ物は家で作って食べるのが一番いい。あとごはん量も100g以下です(糖質を控えてます。一応。これでも💦)今は、食べられるだけでいいから、食べたいものを食べてね。そんな風に伝えてますが健康で、食べたいものを美味しく食べられる生活がこれからも続きますように。ここ数年、とかく体調を崩しがちになった夫ですがこれからも元気で一緒に食べれる幸せをかみしめていけますように。そんな風に思いながら食べた夜ご飯となりました。これからの1年も美味しいものを作って食べよう♪ちなみに。今日はバレンタインですが、夫はチョコレート(というより甘いもの)があまり好きではないので作りません(笑)あしからず。それではまた。