ひだまりの日記
休日はバイトを二連勤。
そして、友達とご飯に行ったり
兄の家に泊まりに行ったりしました~

そして久しぶりの夕食作りをしました

笠原さんのレシピ本を参考に、
和食に挑戦しました

初めて、昆布と鰹節から出汁をとり
まず、メインから!
和風ハンバーグ


人参や玉ねぎ、ネギを入れて
野菜たっぷり栄養満点なハンバーグ

玉ねぎを切る時目が痛すぎて、
ボロボロと涙が止まらず
思わず涙を混入させてしまいましたが…笑
なんとか完成

そして、柿とマロンゴールドのサラダ

本当は柿とさつまいものサラダでしたが、
安納芋に似た珍しい芋を発見したので
使ってみました

マヨネーズと醤油での斬新な味付け
これ、結構合うみたいです!
美味しかったです

...*゜
冬瓜と玉ねぎの味噌汁~
胡麻豆腐入り


ベーコンとネギの卵焼き


余ったマロンゴールドをマッシュして
バターとお砂糖を加えた副菜も


頑張って作っていたら、
あっという間に3時間経っていました笑
私はきっと主婦には向いてない

作りたい時しか作らないし…笑
たま~に凝ったものを作ると
楽しいです(∩ˊᵕˋ∩)・*
朝ごはんはホットケーキ


楽しい充実した休日でした


