ひだまりキッチン
なんてこともおもったりもしていまして。
さて、長々面白くない報告をお読みくださりありがとうございました
早速、慣れ親しんだプライベートブログの方で
まもなく始まる
「今日から私もおうちパンデビュー」
について、ひだまりキッチンならではのパン作りレッスンへの私の熱ーい熱ーい思いを書かせていただきました。
リンクで見てもらうのも面倒なので、こちらにそのまま、書いたことをコピー致しましたのでご覧下さい
それでは今後とも、ひだまりキッチンをどうぞよろしくお願い致します
シンプルな丸パン、コロンとしてて可愛くって、久々に作るとなんかホッとします
また近々の基本のパンレッスンでお伝えしたいパンの一つです
今日は間も無く始まるひだまりキッチンのパンレッスンについて少しお伝えさせていただきます
9月はパンレッスンのみの開催といたしますが今後のひだまりキッチンのレッスンは、
「おうちごはんレッスン」と並行して、「基本のパンレッスン」も毎月開催させていただきます
なぜ、毎月パンレッスンを開催するのか。
それは、ひだまりキッチンのコンセプトである『おうちスタイル』
にとってもぴったりなパン作りだからなのです
手ごねパン、お家で作るパンって特別なときにするもの、や、
得意な人にしかできない難しい事ってイメージの方もおられると思います。
でも、ひだまりキッチンでお伝えしたい「おうちパン」は、
難しいや、面倒、大変、そんなイメージをひっくり返すことができると自負しております
日常の中で普通にパンを焼く生活、そんなことが可能なおうちパンなのです
先日お問い合わせいただいた方がこんな風に言っておられました。
「お家でパンを焼くって、ホームベーカリーがないとできないものだと思ってました」と。
ノンノンノ〜ン
パンこね機やホームベーカリーなくたってもちろんできます
そして
最大の特徴は、一般的なパンの作り方を知っておられる方にとってはおそらくびっくり仰天
なんと、捏ね時間経ったの数分
一般的に手でこねるパンって、
１５〜２０分ほどこねたり叩きつけたり、こすりつけたり・・・・・
グルテン膜がし〜っかりできるまで捏ねて捏ねて・・・・
一体いつまで捏ねなあかんの
これであってるの
よおわからん・・・
疲れる・・・・
そんなイメージの方もおられるはず
（私がそうでした
）
でもひだまりキッチンでお伝えしたいパンはそういった、しんどい、疲れ果ててしまうパンではありません
捏ね時間は経ったの数分（何回も言いますが）
しかも、捏ね時間が長くかかると言われている国産小麦を使うのに、捏ね時間は経った数分（しつこい
）
そして、作った当日が美味しいのはもちろん、翌日だってフワッフワ
美味しい〜
どんなパン作りか知りたくありませんか
私も皆様にお伝えした〜い
この美味しさ、知ってもらいた〜い
そんなひだまりキッチンのスタジオレッスンがもう間も無くスタートします
ブログやインスタ、見て頂くだけで嬉しいのに、何件かお問い合わせも頂いており、大変ありがたく思っております
予約も少しづつですが頂戴いたしました本当にありがとうございます
今月は9月半ば以降のみでレッスン開催数も少なく申し訳ございません。
１回のレッスンの定員数も４席となっておりますので、お早めのご予約オススメいたします
まだお席ご案内できますので、どうぞよろしくお願い致します。（下記に日程ご案内しております）
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