本日のランチ

体に優しいこだわりごはんカフェひだまりです
糀をたっぷり使ってご飯を作っています🌸

ゴールデンウイークが明けて、みなさんお仕事が始まりましたね！
ひだまりカフェも今週からお店を開けてみなさんのご来店お待ちしております！
仕事でお忙しい人のためになればとお弁当も販売しておりますので是非そちらもご利用ください✨

今週のランチ
・お魚のソテー　手作りマヨネーズのヨーグルトソース
・蒸し豚の花生醤がけ

どちらもおいしく仕上げております✨
お魚はさっぱりソースで、蒸し豚はピリ甘辛ソースをおかけしております！
お好みに合わせてお召し上がりください！

ひだまりカフェスタッフ　ゆか🌸

明石ロハスミーツ始まりました

さわやかな陽気の中🍀

明石ロハスミーツ始まりました♪

ひだまり特製のお惣菜〜

塩糀唐揚げ

ミンチカツ

薬膳カレーにピビンバも😆

米粉スイーツ〜🧁

シフォンケーキ

フィナンシェ

バナナパウンドケーキなど

どれもオススメのものばかり

たくさんご用意しています😋

お買い物だけでなく

お花のワークショップ🌸や

九星気学リーディング💫も

ぜひご一緒にお楽しみくださいね♪

連休最終日となりましたが、

気持ちのいい青空の下

楽しい１日となりますよう…🧡

ご来場心よりお待ちしております。

ひだまりスタッフ一同

来週のランチとお知らせ

からだに優しいこだわりごはんカフェ

ひだまりです☘️

糀、旬の食材をたっぷり使って

ごはんを作っています。

GWも終盤となりましたね。

新緑が鮮やかで美しいこの時期✨

春を満喫されましたか？

暦の上では立夏（りっか）

夏の始まりの日を迎えました。

明るく活動的な気分にもなりますね♪

夏本番はまだまだ先ですが…

気温も湿度も上がってきます。

心身のバランスを崩さないよう

体もしっかりと動かして🏃‍♂️

今から汗をかいておきたいですね！

さて来週のランチは…

⭐︎日替わりお魚のソテー

〜手作りマヨネーズのヨーグルトソース

爽やかな酸味のソースは、

春にオススメの味です。

ヨーグルトには体内の乾燥やほてりを

鎮める効能もあります☝️

⭐︎蒸し豚〜花生醬タレかけ

アーモンド、醤油、豆板醤、香味野菜を使った

コクのある手作りダレです。

アーモンドは肺や腸を潤わせ、不用物を体外に排出してくれます☝️

ぜひお召し上がりくださいね

そして

〜明日のお知らせ〜

５月８日(日)

『ロハスミーツ明石』に出店します🌱

82番の場所です

米粉のスイーツやお惣菜の販売、

お花や九星気学リーディングの

ワークショップもあります。

お時間ございましたら

ぜひ遊びに来てくださいね！

ご来場を心よりお待ちしております🧡

ひだまりスタッフiku

今週のメイン

からだにやさしいこだわりごはんカフェひだまりです🍀

糀をたっぷり使ってごはんを作っています。

3年ぶりの行動規制のないゴールデンウィークは、お天気にも恵まれましたね☀️

ひだまりカフェもお休みをいただき、今日からまた元気にオープンしています。

今週のメイン…

☆魚のソテー

手作りマヨネーズヨーグルトソース

☆蒸し豚の香味ダレ

しょうがやゴマなどで作った美味しいタレです

キャラメルバナナバウンドケーキなど、スイーツもたくさんご用意しています。

5月8日(日)は、明石公園で開催されるロハスミーツ明石に出店いたします。

薬膳カレー、ピビンパ、お総菜や米粉スイーツなどを販売させていただきます。

お天気も良さそうですので、ぜひ明石公園にお越しくださいね。

明日も10時よりオープンしています。

皆さまのご来店をお待ちいたしております❣️

ひだまりスタッフゆうこ

麦味噌教室

からだにやさしいこだわりごはんカフェひだまりです🍀

糀をたっぷり使ってごはんを作っています。

本日は麦味噌教室を開催いたしました。

ご参加いただきありがとうございました。

とても手際よく、あっという間に出来ました❣️

やわらかく煮た大豆をつぶしていきます

麦糀と塩をよく混ぜます

つぶした大豆と塩を混ぜこんだ麦糀をよく混ぜ合わせ、味噌玉をつくります

味噌玉を容器に隙間なくつめていきます

夏ごろには美味しい麦味噌ができます。

明日は、10時よりオープンいたします。

お弁当のご注文も承っております。

美味しいランチとスイーツをお作りして、皆さまのご来店をお待ちいたしております

ひだまりスタッフゆうこ

本日の営業はお休みです！

体に優しいこだわりごはんカフェひだまりです！
糀をたっぷり使ってご飯を作っています🌸

本日は麦味噌教室のイベントを行っているため、ランチ営業はお休みさせていただいております！

新作のお飲み物出来ました♡
イチゴのしゅわしゅわ〜はつこいの味〜

豆乳割りでいちごミルクのような美味しさでも
炭酸割りでさっぱりジュースの様なおいしさでもどちらもおいしくいただけます！
ご来店の際は是非飲んでみてください✨

ひだまりカフェスタッフ　ゆか🌸

麦味噌教室✨

からだにやさしいこだわりごはんカフェひだまりです。
糀をたっぷり使ってご飯を作っています🌱

本日は、カフェ営業をお休みさせていただき、
ご予約していただいた皆様での「麦味噌教室」でした😊

この時期だけの麦糀。
明石の「こうじや京作」さんの麦糀を使って仕込みます。
柔らかく炊き上げた大豆を潰し、
糀と塩を合わせ、混ぜていきます。

今日はお子様もご一緒に、みんなで楽しく仕込めました😊
ありがとうございました。
しっかりこねて頑張った後は、
お味噌を使った軽食をお召し上がりいただきました。

夏には美味しいお味噌が出来るのを楽しみに🍀
皆さまお疲れ様でした。

５月１日の麦味噌教室も、あと数名お申し込みいただけます😊
ぜひ作ってみたい！食べてみたい！方は、
カフェまでご連絡ください。

明日は、ランチ営業いたします。
今週最後のメイン
⭐︎ 油淋鶏
⭐︎ お魚のブイヤベース風トマト煮込み

　ベジブロスを使って手間ひまかけて仕込んだスープは旨味たっぷりです。

ぜひ明日も皆様のお越しをお待ちしております🍀
ひだまりスタッフかなこ

明日のランチ営業はお休みです

からだにやさしいこだわりごはんカフェひだまりです🍀

糀をたっぷり使ってごはんを作っています。

今日は久しぶりにいいお天気になりましたね☀️

明日からゴールデンウィークが始まりますね。

ゴールデンウィークのひだまりは…

4月29日(金) 麦味噌教室(ランチ営業はお休みです)

4月30日(土) 10時より通常営業

5月 1日(日) 麦味噌教室(ランチ営業はお休みです)

5月 2日(月) 10時より通常営業

5月3日(火)～5月5日(木)までは、お休みさせていただきます。

5月1日の麦味噌教室は、まだご予約承っております。

麦味噌は、仕込みから2ヶ月ほどでお味噌が出来上がりますので、夏には召し上がっていただけます。

手作り味噌のご予約お待ちいたしております。

今週のランチ

☆油淋鶏

鶏肉を揚げて、さっぱりとしたタレに漬けています。

ごはんがすすみます🍙

☆ブイヤベース風お魚のトマト煮込み🍅

どちらも美味しいランチです。

明日のランチ営業はお休みですが、土曜日にぜひお越しくださいね。

ひだまりスタッフゆうこ

本日のランチ

体に優しいこだわりごはんカフェ　ひだまりです！

糀をたっぷり使ってご飯を作っています🌸

もうすぐ4月も終わりですね！

みなさんはゴールデンウィーク、どうお過ごしになられるのでしょうか？

ひだまりカフェでは4月29日.5月1日と麦味噌教室を開く予定です✨5月1日の麦味噌教室、まだまだご参加のお客様をお待ちしています〜！是非興味のある方はご連絡ください♡

今週のランチ

・油淋鶏

・ブイヤベース風トマト煮込み