最近「手作り」にハマっています。
心屋カウンセラーのどんちゃんこと
中本敦子です。
まずはこちら。
みつろうさんもお勧めのTGGヨーグルト
玄米がなかったので白米から作りました。
お友達のマイちゃんが
昨年わざわざ作り方の資料を送ってくれてまして
やーーーっとこさ実現です
わらわ〜さんからはピリシュワが良い！と
よく聞いていたので
調べてみると、
遮光と空気に触れないようにするのがコツらしいです。
早速出来上がりを食べてみると
炭酸のしゅわしゅわ感がばっちりー
これは病みつきになりそうです
そしてお次は手前味噌。
2月にお友達のあきちゃんが開催した
お味噌作りのワークショップでこしらえたもの。
我が家はアパート4階で
しかも室内があったかいので
すぐに出来てしまいました（笑）
まだ寝かせておいても良かったんだけど
丁度頂いていたお味噌が切れたので
おろしちゃいました
発酵ってあまり興味がなかったんだけど
（面倒そうで…）
放っておくだけで美味しくなる
体に良くなる
魔法みたいですね（≧∇≦）
リーダーズの中にたっこさんがいらっしゃり
皆さんもとってもお詳しいので触発されています
今は2回目になる水キムチを仕込み中。
時間と体と心に余裕があるからこそ
いろんなことが楽しめるようになってきた
ありがたいありがたい
ちなみにこちらは
地球食堂の美帆ちゃん特製ジュース
左が酵母、右が酵素らしいです！！
味見させてもらったら
めちゃんこ美味しかった
オープンカウンセリング
6/16（金） 18：30～20：30
広島市中区袋町
広島市中区袋町
合人社ウェンディひと・まちプラザ 会議室C
7/1（土）
沖縄県那覇市
沖縄県男女共同参画センター
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