雪!!
雪が降りだす前に買いものに出かけて
車の雪降ろしも買ってきた
スーパーの鮮魚売り場でまだ生きている稚魚がパッキングされてて
唐揚げがオススメってなってたので
夜は久しぶりに揚げ物。
水分をふいてハーブソルトをふりかけた小魚をナイロン袋に入れて
その上に小麦粉大さじ1くらいを入れて空気を入れて振ると
簡単に粉がまぶせた。
南蛮漬けにしたけど、揚げたても美味しかった😋
ついでに先日挑戦しようと思ったミートボールも♪
思ってたよりは簡単だったけど、油の温度が高くて焦げちゃったので次回注意❕
お義母さんからお裾分けでいただいた油
綿実油って初めて使ったけど
ほんと油っこくない🙆
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