母の日はピザ！

今日は3回目で作るパンはピザでした！
個人的にモチモチ生地よりクリスピーなピザが好きなので
どんな感じで出来上がるか楽しみでした。

仕上がりは少し焼き過ぎた感じですが、
私好みのサクッと仕上がりでした。
生地に配合した全粒粉とブラックペッパーがよいアクセントです。

母の日ということで、ピザとよく冷えた白ワインをプレゼント。
この日の夕飯になりました。