大好きな＂バナナプリン＂作りました
hibineのオープン当初はカップで作っていたバナナプリン。
カップの時はちょっと配合を変えて、柔らかめに作っていました。
でもやっぱりホールで焼いてカットしたものを作りたくて。
あのなめらかなねっとり感が好きなんです
hibene以前のお店でイートインだけで作っていたバナナプリン。
「タッパ持ってくるから持って帰れない？」なんて言われていて…
テークアウトの時カラメルソースがこぼれないかが心配で、トレーにのせてみました
美味しい材料。平飼い有精卵、オーム乳業の純生クリームを使用しています。