来月はクリスマス
hibine では今年もクリスマスケーキのご予約を承っております。
＜キルシュ＞ １５㎝ ・ １８㎝
ドイツの 「黒い森」 をイメージした “シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ” です。３枚のココアスポンジの間に、一つにははチョコクリームとダークチェリーを。もう一つにはキルシュ入り純生クリームとパイをサンド。当日がおいしいです。
＜アップルチーズケーキ＞ １５㎝ ・ １８㎝
キリのクリームチーズと純生クリームを使ったチーズ生地にりんご煮を入れてじっくり焼き上げたベークドチーズケーキです。日持ちは２日。
＜ザッハトルテ＞ １５㎝ ・ １８㎝
ウィーンの代表的なチョコレートケーキです。チョレートたっぷりの生地にチョコクリームをサンド。ほろ苦いチョコレート糖衣で覆って。チョコ大好きさんにはたまりません。日持ちは３日。
＜マロニー＞ １１．５㎝×８㎝
マロンペーストと純生クリームのなめらかなマロンクリーム。そして、アーモンド生地とチョコガナッシュクリーム。自家製の栗の渋皮煮。
クリスマスケーキを少しだけ食べたい方に・・・ 当日がおいしいです。
＜フルーツケーキ＞ １７、５㎝×８㎝
ブランデーに漬け込んだドライフルーツとナッツをたっぷり入れてじっくり焼き上げました。焼くときにも焼き上がりにもブランデーをたっぷり使用しています。一日一日おいしさが熟していくケーキです。少しずつゆっくり楽しんでいただけます。（暖房の入っていない涼しい場所に置いていただくとお正月まで楽しめます）
ひとつひとつ手間ひまをかけてお作りしております。
たくさんはお作りすることが出来ませんので、数に限りがございます。
早目のご予約をお待ち申し上げます。
ご予約締切 １２月１２日（月曜日）
ケーキのお引渡しは１２月２２（木）２３（金）２４（土）の３日間です
写真とデザインが多少異なる場合があります
ご予約は店頭かお電話でお願いします。
TEL/0944-88-9512