昨日に引き続き、熊本産地研修2日目♪

今朝は4時に農家さんのお宅に集合です。

まずは乾燥し終えたい草の束を袋詰め。

続いてい草を乾燥させ(釜入れ)るために並べる作業。

その後、美味しい朝ごはんをいただいてから、160㎝以上に伸びたい草が倒れてしまわないようには掛けた網をより高い位置に上げる網上げという作業。

埃っぽい、重いは全く苦にならないのですさが、この網上げは160㎝以上に伸びたい草をかき分けかき分け行う作業のため、スチームサウナな入っているかのように蒸し暑く、それ以上にところどころ大嫌いな蜘蛛が巣をかけていて、この研修中一番苦手、嫌いな作業でした…

朝が早いと本当に１日が長く感じ、改めて農家さんの苦労が身にしみました…

早朝でなければ出来ない作業や晴れだからこそ出来る作業「だいぶはかどりました！」と言ってもらえたときは救われました♪

まだまだ続く刈り取り作業。
頑張って下さい！

熊本研修2日目