先日、母の上京に合わせて叔母が遊びに来てくれました。
いつもいろいろな美味しいものを差し入れしてくれる叔母です。
入院時も略、毎週のように美味しいものを持って、お見舞いに来てくれていました。
今回は、「なだ万 厨房」の期間限定『夏のお楽しみ弁当』をいただきました。
＜献立＞
茄子オランダ煮
蓮根田舎煮、鰯つみれ含ませ
六方里芋、南瓜
彩人参、スナップエンドウ
小松菜・えのき・人参煮、くこの実
赤魚味噌祐庵焼
鶏天赤唐辛子揚げ
松笠烏賊焼、昆布巻
厚焼玉子、角蒟蒻、赤パプリカ
鶏の照り焼き
白御飯、錦糸玉子、隠元豆
刻みしば漬
彩りよく、バランスのとれた内容になっています。
一つ一つの食材の大きさ、分量、味付けが
とても上品なものになっています。
とても美味しいお弁当です。
こうして退院後も、気にかけてくれている叔母に感謝です。