ボジョレーヌーヴォーの種類

またまた久しぶりの更新になってしまいました。

新潟は毎日寒い日が続いていますが、今日は久しぶりにが見れました。

曇り空が多いこの時期の新潟には、貴重な晴れ間です。

ところで、ボジョレー解禁しましたね。

それほど気にしているわけでもないのですが、

毎年１度は試しに飲んでいます。

今日もスーパーに行くとコーナーができて賑わっていました。

さて、ボジョレーヌーヴォーという銘柄の他に

「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」というのがありますが

違いご存知ですか？

ボジョレーヌーヴォー

フランス・ブルゴーニュ地方のボジョレー地区で

今年とれた若いぶどうから造られた新酒。

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

「ヴィラージュ」は「村」という意味で、ボジョレー地区の中でも

限定された地域のぶどうから造られた新酒。

葡萄の収穫量やアルコール度数などが、普通のボジョレーより

厳しいので、ボジョレーヴィラージュヌーヴォーの方がワンランク上

となります。

今年の輸入量は、昔のピーク時に比べると半分ほど落ち込んで

いるそう。

でもワインに合う料理で今年も楽しんでみようと思います。

おせち用のお重

先日、ポーラセーツの２回目のクラスに行ってきました。

前回のマグカップ作りがとても楽しかったので、

今度は少しランクをあげてお正月用のお重作りです。

焼成しおわったようで、まだ実物を見ていませんが、

こんな感じに仕上がったようです。

先生のブログから確認!(^^)!。

和柄もとても素敵なのですが、今回はちょっとシックな感じにしました。

１段づつばらし、大きめのお皿にのせれば、普段使いもできそう。

スープ皿やサラダボールとしても使うのもいいかも。

次回は、これにあうお皿を作りたいと思います。

バラちらし寿司

こんにちは。

今日は１１月１１日。

１並びで縁起がよくて好きですが、今日はポッキーの日

でもあるそうですよ。

ポッキーの形が「１」に似ているからだそう。

なるほど～グリコもおもしろいですね。

さて、先日の晩ごはんは、バラちらしにしました。

寒い日が続いていますが、しっかり食べて風邪ひかないようにしたいと思います。