「春の海」

　
　　このお菓子の銘は、「春の海」。
　
　　春の海　終日（ひねもす）　のたりのたり哉
　　　　　　　　　　　　　　　　　蕪村
　
　　箏曲にも有名な「春の海」がある。
　　
　　その曲想は、春の瀬戸内海だと言われている。
　
　　冬の間荒れた海も、春になると、長閑で睡気を誘われる
　　ような、穏やかな海になる。
　
　　そんな海をイメージしたお菓子は、

　　ねりきり製、千鳥餡　。