食欲の秋～♫♩♬
また今年も金木犀の甘い香りが漂う季節になりましたね～♪
最近撮り貯めていたおいしい写真をUPします♡
・キノコとレバーのパテ ・紫キャベツとサラミのマリネサラダ
・にんじんとアーモンドのガトー コニャック風味の柿ぞえ
9月。先生が気温とお料理の「軽さ」「重さ」との関係を教えて下さったのには「なるほど～」と思いました。
9月の終わりでありながら暑かったこの日、
ケーキにはバターではなく、オイルを。
パテもレバー100％よりもきのこを入れることにより少し軽くなる、、など調整して季節に合った味を楽しみます。
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ある日のランチ。
赤坂の『一龍』にて。ソルロンタン。
神田『きくかわ』。
うなぎが、、、こんなに小さくなってました＾＾；
タンメン。『白竹腕』にて。
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秋といえば、
韓国では、9/30が秋夕（チュソク、추석）でした。
韓国でいうところの「お盆」のようなもの？で国民的行事のようですね。
こちらは韓国の方に頂いたもの。
秋夕で食べられるお餅だそう。
見た目にとってもキレイですね♪
丸いお持ちの中には独特な香りのする「餡」が入っていました。
甘さもほんのり。
おこわのように見えるのも甘かった。。意外。
味は全部「ほんのり甘い」、です。＾＾
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ある日のお食事。
きゅうりのサラダ。フェンネルとチーズの組み合わせがおいしい♡ ekaoにて
お久しぶりの自由が丘「金田」。白焼き。『生酒』と。
『金田』の後に、〆のラーメン・・・
神楽坂。『y cucina』
もちろん１杯目はエビス￥300
神楽坂。２軒目。国産の白ワイン。濃い！白なのに！
近所の『みやこや』。
おいしいハラミに、名物「ホイス」でさっぱり。でも飲みすぎ注意！！
会社帰りの『ヌルンジ』
表参道『PURE CAFE』
オーガニックに。 
ビールもシャンパンもワインもオーガニック☆
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ある日のお弁当
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韓国にて。
ホルモン焼き。 
こんなお店。みんな基本、焼酎呑んでます。
bar
南大門入口あたりのトッポッキ屋さん。
めちゃ混み！
朝からこれ。。。おかずがいっぱい！！
みなさん外で食べてます～。
朝から焼酎の若者も。。
おまけ
漢川沿いのコンビニ。
（左）ラーメンを作る機械発見。
（右）入れ物とともに売ってます。
貝！
（左）お刺身はワサビ＆お醤油の他、たれは数種類。
（右）茹でた？蒸した？貝。アジュンマが豪快に切り分けてくれます。
本当は海の方に行きたかったけれど、街中の海鮮やさんで。
チキン。
味は２種類。
五香粉のような香りと、甘からいタレ。
南大門の屋台。
お魚の練り物の中に、ウィンナーやら、何やら、いろいろ。
マスタード、ケチャップ、コチュジャン？を付けて。
韓国で食べる、初めての「牛」の焼き肉。
左のロール状のが一番おいしかった♡
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もっと食べるぞ～☆
美しい
☝テレビ。＾＾
NHKのドキュメンタリー番組。
これ「棚田」です。中国ですかね？
棚田の四季やその村のお話し。
素晴らしく美しかったです。
日曜日放送されてたのを見たのですが、さっきも再放送されてました。
walk & eat ♬
ホットヨガもはじめて１年くらい経ちますが、最近は１０回券の期限ぎりぎりで駆け込みで使い切る、みたいな状態。。
（今日も重い腰を上げて行ってきました。あと2週間で期限切れのため。。）
行けば、すっきり、気持ちいいとわかってはいるものの、行くまでが面倒。
でも、あまりにも運動をしてこなかったわたしは、年齢を経て、今後の体力や体調も心配。
代謝も落ちて、ぶくぶく太りがちにも。。
・・と、思い、ダイエット本や雑誌のダイエット特集があれば買い込み読みますが、、、
やっぱり続かない。
そ、こ、で！
「歩く」ことにしました。
しかも、「ついでに歩く」
会社帰りに、３駅くらい前に電車を降りて家まで歩く。30～40分。
別の沿線の駅で降りて家まで歩く。朝から歩くと決めている日はスニカーを持って出勤。
休日買い物に行く時も遠回りして歩く。
わたし、わかりました。
スニーカーだとどんどん歩けるって。
動作も意識して歩くと運動効果も上がります！
あと、TSUTAYA。いつもの最寄の店舗じゃなくて、ちょっと遠めの店舗でレンタルするのもいい手。
これは、お得なクーポンのお知らせが届いた時に利用すると、「そこに行く意味」が出てくるのでいいです、笑
前置きが長くなりましたが、、、
先日は、友達を誘って“WALK & EAT”しました！（他人を巻き込めば、より楽しいです☆）
おいしいものを目標に、そこまで歩く、というなんとも楽しいWALIKINGです・・＾＾
三田駅下車→
→芝公園→ 
→浜松町駅で友達と合流→
→汐留イタリア公園など→
汐留方面から ☝朝日新聞社（ハタメイテル旗です。）の裏が、目的地。
築地です♥
（・・コースゆるめです＾＾；1時間も歩いていない!?・・手始めはこんなもんで。続きませんから！）
築地市場は、週末でも土曜日なら営業しています。
にぎやか！！
おお、 温かい甘酒を発見！
それを片手に、いろいろ見て回りました。
見ているだけで楽しい☆
せっかく来たのだからと、わたしは「白きくらげ」を探すことに。
「薬膳」のセミナーに参加した時に「潤い」効果があると聞いた食材。
でも、いくつかの乾物屋さんを覗きましたが、なかなか取り扱っているお店がみつかりません。。
黒きくらげ、裏白きくらげ（黒いきくらげでカサの裏側が白い）はあるんですが。。
乾物屋さんの内の一軒、親切なお兄さんにやっと教えていただいたのが、「北島商店」。
さすが、業務用の大きな袋で200g。1,000円弱でした。（白は高いようです）
お鍋やスープに入れてぐつぐつ煮込むと、とろとろになっておいしい♥
そして、待ってました☆
ランチはお寿司です♥
すし大の本店に伺いました。
おいしかった～♥
寒い中並んだかいがありました！
その後、築地周辺を散策。器など購入。
銀座方面へ。
お茶の時間。
パティスリーMITSUWAにて
意識して歩くって気持ちいいです！
暖かくなったら☀、もっと気持ちいですね～～♪♫♬
春が待ち遠しいです❀