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お家ごはん 韓国料理【カンジャンセウ】
ずーーーーっと食べたかった料理。
豚 鶏汁と、サーモンサラダ🎶
今年の３月にソウルで食べるはずだったカンジャンセウ
もう、作っちゃえ！
ということで
やっとこさ食べれました
♡
♡韓国で食べる海老の種類とはたぶん違うけど、
コストコで赤えび購入。
で、でかい！
ヒゲや、あし、胴の殻を処理して、
漬けダレに浸すこと１日。
↓汁、足りなかった…
漬けダレは適当に思い付くまま調味料を入れ、煮出し、冷ましたもの。
たしか、水、醤油、韓国焼酎、味醂、ニンニク、青ネギ、リンゴ。。。だったか。
大きいので、とても食べ応えあり
もう一晩漬け込んだら、もっと美味しかったと思う💕
トビコとごはんと一緒に食べたり、
そのままかぶりついたり😋
折角だから、もう一品韓国料理をと
ジャガイモチヂミを作りました。
カリッと、もちっと、ツマミにももってこい！
ジャガイモチヂミは、
ジャガイモをすりおろし、そこへダシダと塩コショウを少し入れ混ぜ合わせたものを
多めのサラダ油で揚げ焼きに。
油から煙がのぼる位までフライパンを熱してからタネを落とすのがカリッと焼くコツです
あとは
満足満足🍴😆
カンジャンセウ欲は満たされました 笑
ダイエット その後
今年の４月2日に再びダイエットを決意してちょうど今日で８ヶ月。
その間多少の増減はあったものの、８ヶ月前と少しも変わらない現在
な～んでぇ～かなぁ～～～？💦
【大まかな流れ】
自粛中に一月、毎日１時間痩せすぎ体操で
２キロ増える筋肉ついたかと。
体操やめて１キロ減る筋肉減った？
アラフォーは、まず体質を改善して体調を整えなければ痩せないよ。と聞いて
便秘を解消し、腸を綺麗にしようと
お茶を飲む１キロ減る🎶
このお茶、便秘改善に色々試してきて一番効きました！
お茶がなくなり、モチベーションもなくなり、、、、
ここ二ヶ月は、全く気にせずに
食べたいものを食べたいだけ食べちゃった
プラマイゼロで、本日から新たなアイテムでダイエット再開です。
以前酵素ドリンクを飲んでたときに体調もよかったので、↓こちらを購入しました。
お家ごはん 韓国料理【ポッサム】
いつもは↓こんなにカワイイ💕🐱ですが、
今日、ホットカーペットの電源をつけたら
↓こんな顔で熟睡いておりました
ベロ👅出とるがね
さてさて、
先日美味しいキムチをいただきまして、
そのまま沢山堪能したいとポッサムを作りました🐽
ニンジンの酢漬けと、エゴマの代わりにシソ！？、サムジャンを付けながら葉っぱで巻いて😋
bibigoのサムジャン美味しいです。
子供は自分で巻くのも楽しいですよね
手巻き寿司の様なイベント感も好評でした🎶
