皆さま、こんにちは
パン散歩担当の「コピ」がお送りするパン散歩第１６弾です。
今年もボジョレー・ヌーヴォーが解禁されましたね
残念ながらアルコールアレルギーのコピはお酒が飲めないので
このタイプの話題に、あまりテンションが上がることもないのですが
それでも「ワイン」と言えば、それにマッチした食材が
一緒にいろいろ出揃う時期でもありますので
まるっきり無関係ではなかったりします。
先日訪れた横浜トレッサでは偶然にも
このボジョレー・ヌーヴォーのイベントが行われていました。
開催日：11月17日(金)～11月19日(日)
http://www.tressa-yokohama.jp/shop/pop-eventnews.jsp?id=2448&ref=topev
そこを何気なく歩いていると
「ビゴ」の文字が目に飛び込んできました
パン好きの方なら、その名前を知らない人は居ないでしょう。
…というくらい有名な方なので
ここでの説明は割愛させていただきますね。
ライ麦粉98%使用のライ麦パンのSeigle auberngne（セーグル･オーヴェルニュ）。
もう見るからに私の大好物感あふれる、この断面をご覧ください
そしてルヴァン(天然酵母)を使用した
安定のPain de levain（パン･オ･ルヴァン）です。
ずっしりとした重みがあるので食べ応えがありそう～
どれもこれもチーズとの組み合わせを想像しただけで…生唾ものですね
とりあえず今回はその２点を購入し
ほかにも何か面白そうなものがないかと歩いてみることに。
たまたまスターバックスの前を通りかかったところ
新フレーバーの試食ドリンクを配られているところでした。
聞いてみたところ、キャンディーピスタチオだそうです。
ピスタチオって、どうなんだろう？と思いましたが
想像していたのよりも美味しい
ちなみに赤い粒々したものはラズベリークッキーだそうです。
ピスタチオの緑とラズベリーの赤の組み合わせは
まさにクリスマスカラーですね。
屋外には青いLEDのイルミネーションがキレイで
まだ11月半ばですが、クリスマスムードが高まっていました。
ふと目に止まった「Heart Bread ANTIQUE」というパン屋さん。
コピのパン屋アンテナが作動しました
チーズ倍増
なんて魅惑的な響き
ビジュアルが凄すぎます。
インスタ映えを狙わなくても、これは買わなきゃダメなパンです
このお店の№1商品だそうですが、その名も「とろりんチーズフランス」
これでもかっ
というくらいチーズが入っています。
持ち上げるとずっしりとした重さがあるので
相当な量のチーズを使用していることは誰でも想像が出来ます。
それなのに500円程度で買えるということは
赤字覚悟の目玉商品なんだということが分かります。
やっぱり、これは絶対に買わなきゃ損するパンです。
今日も楽しくパン散歩が出来ました
皆さんも美味しいパンを求めて、パン散歩してみませんか？