娘の幼稚園後のおやつに、蒸しパンを作りました。
材料は粉と卵と豆乳と甜菜糖と菜種油。
体が喜ぶ材料。
そして、今回は中に桃の缶詰をカットして入れてみました。
これがヒット！
ふんわり優しい生地に、桃のジューシーさが加わって私は大好きな味でした。
混ぜものがあまり好きではない娘は、
「桃は合わないと思う...。」
と、なぜ余計なものを入れるのかと若干不満そう。
子供って、シンプルなのが好きですよね。
多分こうなるのは分かっていたけど、
いつもシンプルすぎて私がつまらないので今回は桃を入れちゃいました( ´艸｀)
娘はいつもアラザンなどでおやつにおめかしをします。
そして、文句を言っていた割には全部食べてくれ、おかわりもしてくれました。
今強力粉が少なくなり、パンが焼けないので、
これから少し我が家ではやりそうです、蒸しパン。
残り少ない強力粉で米粉のカンパーニュも焼きました。
帰国中の親友と電話していたらパンを作っているのを忘れ、
一次発酵を長めにしちゃいました^^;
そして右肩上がりな米粉カンパーニュが完成！
スライスしてチーズを挟んで娘のおやつにします♬
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
さてさて、今日、私の中で目標が固まりました！
色々なことに興味があり、逆に浅く広くになっていたこの頃。
でも、友達や家族の刺激を受け、自分なりに色々考え、
「これだ！」
って思えた今日。
なんだかわくわくしてしまいます。
なので決意表明に少し書きました^^
目標に向かって一歩一歩進もうと思います！
材料は粉と卵と豆乳と甜菜糖と菜種油。
体が喜ぶ材料。
そして、今回は中に桃の缶詰をカットして入れてみました。
これがヒット！
ふんわり優しい生地に、桃のジューシーさが加わって私は大好きな味でした。
混ぜものがあまり好きではない娘は、
「桃は合わないと思う...。」
と、なぜ余計なものを入れるのかと若干不満そう。
子供って、シンプルなのが好きですよね。
多分こうなるのは分かっていたけど、
いつもシンプルすぎて私がつまらないので今回は桃を入れちゃいました( ´艸｀)
娘はいつもアラザンなどでおやつにおめかしをします。
そして、文句を言っていた割には全部食べてくれ、おかわりもしてくれました。
今強力粉が少なくなり、パンが焼けないので、
これから少し我が家ではやりそうです、蒸しパン。
残り少ない強力粉で米粉のカンパーニュも焼きました。
帰国中の親友と電話していたらパンを作っているのを忘れ、
一次発酵を長めにしちゃいました^^;
そして右肩上がりな米粉カンパーニュが完成！
スライスしてチーズを挟んで娘のおやつにします♬
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
さてさて、今日、私の中で目標が固まりました！
色々なことに興味があり、逆に浅く広くになっていたこの頃。
でも、友達や家族の刺激を受け、自分なりに色々考え、
「これだ！」
って思えた今日。
なんだかわくわくしてしまいます。
なので決意表明に少し書きました^^
目標に向かって一歩一歩進もうと思います！
