ごきげんよう
鶴舞う形の群馬県にちなんで鶴をかぶって
群馬で頑張る人やお店を応援しております
群馬に完全えこひいきな販売員
群馬一目立つ売り子
群馬の鶴子ございます
パスタのまち高崎
っていう割に
パスタ製麺所ってなくない？
じゃぁ、
作っちゃおう！
って、立ち上げた
高崎初の生パスタ製麺所
新ブランドJAPASTALIAご紹介
JAPASTALIA
ジャパスタリア
吉田製麺 事務局
高崎市江木町316-1 805
製麺工場 吉井ファクトリー
高崎市吉井町岩崎329
お問い合わせ
FAX 027-384-4447
*問い合わせはメールかFAXのみ
ホームページ 
コチラ
Facebookﾍﾟｰｼﾞ コチラ
Japastalia ジャパスタリアって
Japan + pasta + Italia の造語
なんですって
本州最大の小麦産地
群馬県
だから
田舎に行けば行くほど
自宅でうどんを打っている人が
けっこういる
うどんの製麺所も
あちこちにある
でも
パスタ製麺所はない
いや、
過去には挑んだ人も
いたようで
しかし、味がどうしても
うどんになっちゃうとか、
美味しくないとか
挫折していったのではないかと
そこで
立ち上がった一人の男性
吉田幸二さん
この方の経歴が
とにかくぶっ飛んでいる
ブランドの買い付けバイヤー
やっていたかと思えば
データセンターオぺレーターとか
やってみたり
中国で婦人服のブランド
立ち上げて失敗して
いろいろあって
イタリアへ・・・
って、
ヒャダ！一体何者？
って感じでしょ？
そんな、吉田さんが
なぜ、パスタのまち
高崎という割に
パスタ製麺所が
ないのだろう？
なぜ、やらないのか？
吉田さんいわく
何かやるのは
・よそ者
・バカモノ
・若者
自分は
若者ではないかもしれないが
よそ者、バカモノだから
自分が立ち上げても
いいのでは？
そう思い立って
パスタのまち高崎に
高崎製麺所をつくる
で、立ち上げたのが
JAPASTALIA
ジャパスタリア
吉田製麺 事務局
高崎市江木町316-1 805
製麺工場 吉井ファクトリー
高崎市吉井町岩崎329
お問い合わせ
FAX 027-384-4447
*問い合わせはメールかFAXのみ
ホームページ コチラ
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で、始めたものの
高崎産の小麦粉を使った
パスタというのが
とにかくむずかしい
飲食に携わる
様々な人の意見をリサーチ
ようやく、というときに
トラブルで白紙になったり
もうね、
聞いているだけでドラマよ
いろいろ、いろいろあって
今年2017年5月18日
設立
6月に営業許可がとれて
１日１５００は
作れる製麺所へとなったそうだ
そして、
新ブランド ジャパスタリア
第一回試食会が
高崎連雀町にある
Restaurant Gruにて
2017年7月30日開催
その時の様子がコチラ
動画をご覧いただくとわかるけれど
最初の吉田さんごあいさつで
男泣き
しばらくしゃべれなくなるほど
もーね、
ここまでの道のりが
よみがえってきたんだろうなって
この日の試食会では
吉田幸二さんによる
ジャパスタリア立ち上げまでの
お話をうかがったり
Gruシェフ 岡野さんによる
実演あり
岡野シェフもとにかくすごい
だって、あなた
こんなたくさんの方たちが見ていたり
動画撮っていたりする中を
まー冷静に料理しながら
上がることなく
落ち着いたトーンで調理方法を
丁寧に説明しながら
パスタをゆで
仕上げていく
で、試食させていただいたのが
パスタそのものの味がわかる
ゆであげ生パスタの
アーリオオーリオ
アマトリチャーナ
高崎ハムの燻ベーコンを使った
カルボナーラ
そして、
えばらハーブ豚 未来と
高崎産きのこラグーソース
１テーブルに５名で
一皿ずつこれらが置かれて
みんなでシェアして
いただいたの
あたくしね、
ぶっちゃけなんだかんだ
うどんみたいな味なんでしょ？
って思っていたわけ
ま、動画を見て
いただくとわかるけれど
あたくし、
普通に驚いてるから
オホホホホホホホホッ
オホホホホホホッ
生パスタの
モチモチ食感が
お腹を満たしていく♪
どれもみんな
美味しかったですわ
JAPASTALIA
ジャパスタリア
吉田製麺 事務局
高崎市江木町316-1 805
製麺工場 吉井ファクトリー
高崎市吉井町岩崎329
お問い合わせ
FAX 027-384-4447
*問い合わせはメールかFAXのみ
ホームページ コチラ
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ちなみに、うどんは
小麦粉に水を入れて練って
伸ばしてロール状にして
カットしていくが
パスタは
小麦粉に卵を入れて
ところてんのように
絞りだすスタイル
ま、とにかくぜひ一度
召し上がっていただきたい
はい、そこで
新ブランドジャパスタリア
試食会
今までは飲食店など
プロの方のみ参加の試食会でしたが
今回 一般人参加可能の
試食会が開催されるのよ
開催日程
2017年10月1日(日)
開催時間
15:00~17:00
開催日程
2017年10月4日(水)
開催時間
15:00~17:00
開催場所
|
Gru Cafe&Restaurant 〒370-0826 高崎市連雀町106 大手前ビル1F |
＊両日共
参加無料！
参加は事前申し込みで
Facebookをやっていらっしゃる
あなたは
Facebookﾍﾟｰｼﾞ
そうでないあなたは
こちらへ、
件名 試食会参加希望
と明記の上
お名前 ご連絡先
どちらの日程に
何名での参加なのかを記載の上
メールしてちょうだい
なぜ参加無料なのか？
それは、
ぜひ、あなたのSNSで
口コミをしてほしいからよん
インスタグラムなど
写真に動画にバンバン撮って
大いに口コミしてさしあげて
# ←ハッシュタグ
#ジャパスタリア
#高崎初生パスタ
#japastalia
これ付けるのは
マストで頼むわよ
キラーン！(ー_☆
群馬の鶴子は
群馬で頑張るお店専門の
販売員
あなたのお店でも
ぜひご活用くださいませ
今後のスケジュールは
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事前宣伝はもちろん
当日も中継動画で
ガンガン宣伝いたしますわよ
たとえば
こーんな感じで
中継動画撮影
Facebook・Twitterにアップ
１１月の販売商戦
えびす講
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クリアランスセールなど
あなたのお店の
強力な売り子として
ぜひ、ご活用くださいまし
その場に居合わせた
人まで巻き込んみ
お店の宣伝いたしますわよっ
一日販売員・売り子
サービス内容詳細は
オープン記念 特売日など
ド派手にドドンと売りたいとき
ぜひ、ご活用ください
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群馬の鶴子直通電話
＊午前中など
つながりづらい時間帯もございます
必ずかけ直しさせていただきますので
お気軽にご連絡ください
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