以前IKEYAで購入したガラスの3段アフタヌーンデザートタワーをやっと使いました。
苺のモンブランとラズベリー。
カラメルを上からかけましたー。
今回はチョット失敗〜
鍋にバターとお水を沸かし火をかけたまま玉子を混ぜていました、、、
玉子を更に1個追加で火から下ろして通常の生地になりましたが、オープンで焼けないだろうなぁ〜と思っていたら、ちゃんと焼けました‼️
これには私もビックリ⁉️
無事にシュークリームの底も破けてなくクリームを入れる事が出来ました。
3段目はマカロン。
マカロンは何度やってもブッサイク。
簡単に作ろうという気持ちがダメですよね。
またリベンジします！