こんばんは
サッカー観戦のため帰宅が遅くなりました
わたしです
明日は月曜日
５時起きだというのに
スイッチ入りました
というか
やってしまわないといけませぬ
食材を大量げっちゅしたため
そしてなにより
ペネルディンゴに買っていただいたので
食材を無駄にする訳にはいかぬ
一部作り置き＆仕分け
ササミ1kg超え( ˊᵕˋ ;)
これは仕分け
整列していただき
密封
これ
便利だよね
コストコのラップ
そしてこれも仕分け
このつみれ柔らかくてゆずの味もきいてて
美味しいんだー
これも約1kg！
うすーく伸ばして折り目をつけたら
冷凍でカチコチになっても
パキッと割って少しずつ使える⭕️
残りは明日焼いてつくねにしよう。
スネは
日持ちするので下処理は後回し
そのまま冷蔵庫へ…
これも1kg超えたー安いからサ
変なおナス
ラップくるくるして7分チン
切ってつけダレへじゃぶん
つけだれは
醤油
みりん
てんさい糖
酒
コチュジャン
甘酒
すりごま
鷹の爪
三男氏が大好き
そしてほうれん草は
3束198円だったので買ってしまった
1束は
蒸して減量
かつお節
白だし
でお浸しに。
彩り的に人参もいれたかったけど
もうクタクタでめんどくさくなった✋
そして今日のメイン
シマチョウ
アメリカ産やからどうなんかな？
と思ったけど
あまりの安さに買ってしまった〜
見た目きれいやったけど念の為
小麦粉揉みこんで水で流して臭み取りしといた
ごっついモリモリ！
もう写真貼り付けられへんのでここまで。
この前ペネルディンゴと2人で200ｇのモツ焼き食べて脂でうえーってなったから
150ｇずつぐらいに小分けしたよ
見た目より食べたら量あるよね( ˊᵕˋ ;)
近々1人で試し食いしてみる
おいしかったらペネルディンゴと
一緒に食べよう〜(o´罒`o)
そのまま焼くのもよし
もつ鍋もよし
ホルモン焼きうどんもやってみたいな〜
はぁ
疲れた
明日はやたらと買った芋類
サツマイモ
じゃがいも
かぼちゃ
の処理しよ〜
冷蔵庫が潤うと嬉しい♡