ありがとうございます！
今日は超地元ネタでスミマセン！
AMOSです
久しぶりのお料理ネタです
私が毎月第2日曜日出展している朝市
足立区のアモール東和商店街
「肉の上総屋」さんの前をお借りして出展しています
今日の晩ごはんは
その上総屋さんで買った牛すじを使って
「牛すじと大根のみそ煮込み」
いつもはお醤油味ですが、初めてお味噌で
作ってみました
牛すじは1キロ！大根は1本！
「さのマルシェ」の詰め放題でゲットした
しらたき2袋を投入～
味が大根にしゅんでいてとても美味しかったです
圧力鍋はないけれど、気長に煮込みました国産牛肉1キロ1200円って安いです
冷凍で売っていますので前日から解凍して使って下さいね
お近くの方是非「上総屋」さん
行って見てくださいね～
あ～おなかいっぱい
あっ！
だったでは、また
