……白ワインで人気があるのは、
・フレッシュ
・フルーティ
・ライト
・クリスプ
の四つを兼ね備えたものとか。
フレッシュ…生き生き、新鮮という感じ。
フルーティ…果物(普通はブドウ)の香りと風味。
ライト …口当たりが軽く、飲み心地がすっきりさわやか。
クリスプ …発酵する前に出る炭酸ガスがうまく溶け込んでいて、それが舌を微かに刺激する為、味にしまりが出る、という状態。
…勿論、有名高級ワインはこの限りで はないが普段家庭で飲む手頃な価格のワインを買うときは、
「フレッシュで、
フルーティで、
ライトで、
クリスプなの、
ちょ~~うだい🎵」
と酒屋さんで言ってみよう。