ちょっと作ってみたいブーム到来
北海道産いくらを塩で締めて、熱湯でほぐし、、、
途中ひっくり返すだけで、あとはほったらかし。
お正月もこの２つは使えるなあ、、と思いましたー♪
ドンキで生筋子発見
シンガポールで作るとは思わなかった、いくらの醤油漬けつくってみました
北海道産いくらを塩で締めて、熱湯でほぐし、、、
みりん、酒、醤油を煮切ったタレに1日つけたら完成
残ったのは小分けして冷凍に〜
もう3回作りました
で、次はせっかくステキなオーブンがあるからチャーシュー
豚肉肩ロースとバラを2日つけ込みオーブンで40分
あっという間に出来ました
形悪いけど漬け汁で煮卵も。ラーメンに入れて良し！辛子醤油と白髪ねぎでおつまみにして良し！
満足ー！
自己満足ー！
また色々やってみよー