以前から、
鍋でお米を炊くのに憧れていました。
我が家には、
手頃な大きさで、蓋がぴしっと閉まる鍋がなく、
ここ数年(も！)、
買うならどの鍋にするか、よく妄想しては、
「やっぱり決められない～」
を繰り返していました。
希望は、
・お米が炊ける
・無水調理もしてみたい
・そのまま食卓にも出せる
・頻繁に使いたい
・日本のものづくりを応援したい(日本製)
というものです。
(これを整理するまでも
長い道のりでした・苦笑)
鋳物の鍋は
見た目がとても可愛くて、
最後まで迷ったけれど、
広くない台所で重い鍋を上げ下げするのは
私にはキツいなぁと断念。
そして、とうとう、こちらに決めました。
ステンレス製 両手鍋
念願の
「鍋でお米を炊く」が実現しました～。
ドキドキしながら
キッチンタイマーをつけて火加減を調節。
鍋の前でワクワクしながら
待つこと30分。
炊けました～！
本当に嬉しくて、
ニコニコしながら
美味しくいただきました。
鍋を決めて、ごはんを炊くまで
思いのほか時間がかかったけれど、
思い返せば、
悩んで決めるまでのプロセスも
豊かな時間だったなぁ、なんて。
仕事やプライベートの、
複雑ないろいろも、
プロセスまで愛おしめたらいいな🍀