親子DON。【hey】

空前のお料理ブーム、

まだまだ冷める事はなく、

一歩一歩、

自称鉄人への階段を、

踏みしめる日々。

失敗とは、

多少の自信がついてきた、

そんな時にやってくる。

ほんのチョットでも出た、

杭を打ちのめすように。

ほんのチョット伸びた、

鼻をへし折るように。

週末は、

見よう見マネで、

親子丼にチャレンジ。

高校の調理実習の時は、

出汁とったり、

親子丼専用フライパンみたいな、

直角のアレ使ったりした気がする。

がしかし、

自称鉄人のイメージでは、

めんつゆ&普通のフライパンでOK。

更に、

大人になって大好きになった、

山椒があるから、

もっとOKのはずだった。

途中までは、

すこぶる快調。

もともと得意の、

ゴボウのささがきも、

何もかも。

仕上がりまでも順調。

でも、

チョット見た目に、

違和感は感じた。

キレイすぎるの。

うまく言えないけど、

卵の黄色とか、

鮮やかなの。

でもま、

普通に美味しそうだし、

山椒たっぷりかけて、

パクついた。

そして硬直。

フラッシュバックするのは、

伝説の、

無味無臭チャーハン。

前進の血が引く、

味の無さ。

そして気付いた、

めんつゆの起用を、

すっかり忘れた事に。

味付けを忘れるって、

自分でも圧巻。

これで料理が、

怒涛のMyホビーなんだから、

チャンチャラおかしい。

気を取り直して、

めんつゆを一周、

ツーっとかけたら、

あら不思議!!

すっかり親子丼!!

あぁ良かった。

めんつゆ、

偉大すぎる。

無駄にかつおを、

追ってる訳じゃない。

何に安心したって、

味の無さに気付いた自分に。

これで、

“やっぱ自分で作ると美味しいな”

とか言い出したら、

もう二度と、

何も食うな!!

hey.