数日前のことだね!
さるぼぼ!(飛騨の名物)
へたれもん
です
さて、今日は数日前に過ぎたブログネタでもやりましょうかね!
ブログネタ:6月9日はロックの日、好きなバンドは?
参加中
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シェフ・へたれもんの「漢」の料理
梅雨入り!(新潟は14日?)
へたれもん
です。
さて、いつ以来だよ!
っていうくらい何もしていない「料理」タグ・・・
せっかくなので使いましょう!!!
と、いうことで、
炎の料理人、シェフ・へたれもんの
「漢」の料理講座~~~~!!!!
はいはい。みなさん、どうもどうも。炎の料理人、シェたれもんですよ。
さてね、今日の料理はね、
「味付き半熟卵」だからね。ちゃっちゃとつくろうね。
①まずね。タマゴを作りたい数だけ用意しようね。
今回は4個つくろうね。まずはね、鍋にお湯いれてふっとうするまで加熱しようね。
チェックポインツ!
お湯が沸騰するのを待ってる間に、キレイな画鋲でタマゴの下に穴あけようね。
茹でるときに割れるのを防ぐかも知れないみたいよ。うん
ーーーーーはい、お湯が沸騰したみたいね。
そしたらね、②菜箸を使ってタマゴが割れないように、ゆっくりお湯に入れてね。
そしたらね。③約6分30秒、茹でようね。
半熟具合の好みに合わせて、±10秒くらいは変えていいかも知れないね。うん。
写真はまだタマゴ入れてないけど、なんも気にしなくていいと思うよ。うん。
んで、その間待ってるのもアレだから、④後で味つけるときに使う調味料でも用意しておこうね。
今回は、
・かつおだしの素
・七味唐辛子
・しょうゆ
あと、画像にはないけど、すき焼きの素も使おうね。
使う調味料は好みの問題だから、自分でおいしい組み合わせを考えるといいと思うよ。うん。
画像にあるお菓子は茹でるのを待ってる間、小腹がすいたら食べようね。うん。
・・・・うん、お菓子おいしかったね。
タマゴが茹で上がったみたい!
⑤すぐ、火を止めて、水で冷やそうね。
そうしないと、余熱で中身が固くなっちゃうからね。
あくまで半熟狙いだね。
さっと冷やしたら、 ⑥タマゴのカラを剥こうね。
がんばってキレイに剥こうね。
きれいに剥けたら、
⑦ポリ袋とか、ジップロックを持ってきて、その中でさっきの調味料混ぜ合わせようね。うん。
そしたら、その中にタマゴいれて、冷蔵庫で2時間も置いておけば出来上がりだよ。
僕は今日のお昼に使うのを前の晩から漬けてたけどね。
あと、ポリ袋使う場合は画像みたいに2重に使うと汁がこぼれるのが防げれるよ。うん。
出来あがったタマゴはラーメンのトッピングにしたり、そのまま食べたりするといいと思うよ。うん。
ちなみに完成品はこっちね。
手前の塩焼きそばは気にしなくていいよ。うん。
調味料の量とかはいい加減だけど、そこは「漢」の料理ってことで!!
ではまた次回!!!(多分こない)
股ね♪
そういえば・・・
うどん!!(鼻から出ないように!!)
へたれもん
です。
さて、みずお
のことでふと思いました・・・
新作のポケモン白・黒が9月に出ますよね・・・
新作が出るまでに、みずお、終わらせるつもりでしたが・・・
無理だよね(・∀・)ノ
まだ、事務戦も1つしかこなしてないし、
物語も全然進んでおらん!!!
じゃあ、いっそ・・・
やめちゃうか?
うおーーーーーい!!!!!!!!
ウソです。やめません。
アタマの中では、みずお、先のほうまで続いてます。
ちょびちょび、色々なエピソードとか考えてます。
描きたいけど・・・忙しいのよ~~
時間が足りない!!
一日に数枚かければいいほう・・・
まぁ、別に新作とか関係なく!
自分で描きたいものを描けるペースで描いてく!!
これが一番よ~~(・∀・)ノ
マイペース、へたれもんでした!
股ね♪









