ディラン

JR御茶ノ水駅聖橋口を出て、ニコライ堂方面の坂を下る。道が左に曲がるために正面にビルが立ちはだかるところで右折。ビルの大きい看板に「ディラン」と書いてある。入り口には立て看板。




２階に上がり右手の引き戸が店の入り口。

店内は厨房と対面するカウンターがあり。右手奥に４人がけテーブルが２つ。カウンターには１０人くらいは座れる。

店内に装飾はないが、窓が大きく明るく、清潔感がある。

チキンとラムのツインをいただいた。




チキンの方はパクチーが乗っていて、ちょっとびっくりした。トマトベースで爽やかな辛さ。ラムはもう少し濃厚な味を期待していたが、サッパリ頂ける感じだった。

ラムやマトンの濃い味わいを受け止めるスパイスの調合に醍醐味を感じるのだが、今回はそういった傾向ではなかった。肉は大きく切ってあるが柔らかかった。

日替わりランチなので、また違うタイプをいただくことができそうだ。