昨日今日とで,こちらに来た目的の3割くらいは果たせた気がしますよ
(あとで報告書作ることを考えると1割になってしまうけどな~)
無事訪問をこなせたことでイトウさんも一安心。
こりゃちょっと打ち上げねばなりませんな♪
イトウさんに何か食いたいものある?って聞いたところ
「朕は肉が食いたいぞよ」
とのこと
ようござんす。イトウさんの頼みとあらば,不肖私めが店を探して参りますぞ!!
しかし,そうは言ってもラオスに焼肉屋なんてあるのか?
事務所スタッフさんに聞いたところ,ラオス版焼肉で「シンダート」なるものがあるらしい。
でもホテルの近くの店は知らないってさ
じゃあ道に詳しいドライバーさんにってことで聞いてみると
セッタパレスホテルの先にサイロムって店があるとの情報を入手しました。
イトウさん,やりましたぜ!
これで今宵は肉祭りッスよ!
とりあえずホテルに戻り,臨戦態勢を整えていざ出陣
ドライバーさんに教えてもらったとおり(ドライバーさんは時間切れで帰っちゃいました。)
セッタパレスホテル付近の筋を入っていく
ラオスではどこもそうだが,メインストリートから一本入るとそこは既にワンダーランド,つーか砂利道。
およそ首都の風景とは思えない・・・・マジでこんなとこに店あんのかよーってとこばかり
余談だが,ラオスのガイド(日本語版)を見ると,たいがいのレストランは
「隠れ家的」
という言葉で解説されてる。
そりゃそーだろ,こんなとこに店あるって住んでねーと絶対わかんねーよ・・・
俺も不安になりながら路地をずんずん進んでいく
だいぶ回りも暗くなってきた・・・おいおい,ほんとに大丈夫かー?
もう突き当たりやで~ってとこまで行ったとき,道に迷った旅人の目に入ったのは,黄色のビアラオの看板!
あったーーー!!о(ж>▽<)y ☆

人里離れた山奥に見つけた灯り,ヤマンバが出てきませんように・・・
店は駐車スペースも広く,そこそこ立派。
半分くらいは野外スペースでBBQって雰囲気が食欲をそそります。
外国人はおらず,ラオシャンが家族団らん楽しんでる感じ

注文もよくわかんないけど,とりあえず牛(グワ)と鳥(ガイ),そしてビアラオを頼む
頼んで分かったが,シンダートってのは鍋(しゃぶしゃぶ)と焼き肉を一緒にしたような食い物
まず,鍋はジンギスカンの鍋によく似ている。
真ん中の山になっているところで肉を焼き,周りの溝?みたいなところにスープを入れて野菜やフーを突っ込んで煮る感じ
しゃぶしゃぶでもいけるようにか,肉はとても薄切り
焼肉~!って思うと肉の薄さにはちょっとがっかりしますが,味はウマい。

焼肉はタレじゃなくて辛味噌をつけて食べる
野菜は付き出しででてくるけど,量がすごくてこれだけで結構腹がたまる
なんやかやでおなかもふくれて満足♪
お値段は2人で約15万kip,悪くないねー
戻る途中にかねてから行きたかったバーにイトウさんを誘う
店の名前はジャジーブリック
久しぶりにウイスキーをたしなむ
外とはまるで別世界
高級感に浸ってしっかり酔っぱらって撤収♪
うん,今日はよい一日でした~


