お蕎麦食べたお～(*^▽^*)ﾉｷﾞｭﾝｷﾞｭｰﾝ♪
蕎麦業界のドクターＸこと十割そば ひかりさんですにょ～。
美味しい蕎麦粉を求めて全国津々浦々を渡り歩くご主人と、笑顔が素敵な二代目に会える店。
なんと、リピーター率はほぼ100％を誇る超～有名店です！
平日だというのに、店内はすぐに満席になりました。だから教えたくなかったんだよ～。
みなさん、これが「ひかりスペシャル」です！
自信をもってオススメします。絶対に「失敗しないので」。
水蕎麦（馬頭産）
ご覧の通り、水だけでいただく大変シンプルなお蕎麦。ひかりさん以外では考えられない食べ方。蕎麦本来の味わいをガツン！と感じることができますよ。水まで飲むのがあきちゃそ流。
お次は塩蕎麦（馬頭産）
この１㎏13,000円の超～高級塩（運輸費高騰中）で、ひかり特製の絶品蕎麦をいただけます。お塩といただくことによって、よりいっそう甘味が増すのです。一度食べたら、たちまちファンになってしまうこと間違いなし！
適量の塩をつけ、味わいを微妙に変えながら食べることで、蕎麦本来の持ち味を感じることができる。贅沢だよね～。
盛り蕎麦（馬頭産＆湯津上産）
わさびは直付け←あきちゃそ語だから覚えてね♪
まずは何もつけずにいただきましょう。
鼻に抜ける芳醇な香りとコシが素晴らしい。甘みがかなり増していることに驚かされました。聞けば天日にさらしてくださったとか。さすがドクターXだ…。お味に妥協は「いたしません！」
わさびとつゆも楽しみましょう。
湯津上産は、なんとも清涼感があります。お味も食感も文句なし！
ひかりのお蕎麦を知ってしまうと、他店じゃ満足できなくなるんだよなぁ。
辛味大根でおろし蕎麦。蕎麦の甘みがよりいっそう引き立ちます。
蕎麦湯もうまうま～゜+．(・∀・)．+゜
みなさん、ご唱和ください！どろっと濃い～とこΣｄ（ﾟ∀ﾟｄ）ｫｩｨｪ!!
蕎麦湯の濃さがわかるでしょう～？
完食(^人^)ごちそうさまでした～。
あきちゃそが薬味のおネギを残すのは、「美味しかったです」というお店へのメッセージ。
薬味が必要ない、むしろ薬味を使いたくないほど絶品！という意味です。
お店の情報は、下記の通りです。
【十割そば ひかり】
栃木県塩谷郡高根沢町大谷98-3
028-675-3944
11:00～14:00
木曜・金曜定休
ひかりスペシャルは１日４食限定です。
お蕎麦は３０食。みなさん、お急ぎくださいε=ε=ε=ε=┏(；￣▽￣)┛