世界に誇る京都のスイーツ

おはようございま～す

朝から、全米オープンの石川遼くんに夢中のへりんぎです。

bbくんが、へりんぎと一緒になって

遼くんのプレーにくぎ付けになってるだけで

『すわっもしや、この子、ゴルフの才能があるんじゃ』

な～んて朝っぱらから、思いっきり親バカ思考です

さてさて、タイトルの件

とある週末、京都に来てた、bbくん＆ETくんのパパ、ずーくん。

スイーツ好きのへりんぎのために、

ひとっ走り行って、買ってきてくれたのがコレ

何だかわかります

タルトタタン ￥６３０

平安神宮の西北にある、名物『おばあちゃん』で有名な

ラ・ウ゛ァチュール

の看板商品のタルトタタンです

フランス政府からも表彰されたというタルトタタンを

一度食べてみたかったんよね～

テイクアウトしたタルトタタンは、店内で提供されるのと同じように、

ヨーグルトをかけていただきま～す

タルトタタン、１ピースで１個分のりんごを使ってるんだとか。

確かに、食べてみたら口の中、リンゴだらけ

ものすっごい柔らかくて、びっくり

どんだけ煮込んだら、こんな柔らかさになるんやろ

手間がたくさんかかっとるのが伝わる、味と食感。

今は、お店の創業者である『おばあちゃん』ではなくて

おばあちゃんの孫娘さんが作ってるんだそう。

それでも変わらず、フランスで催される『リンゴ祭』には招待されるんだとか。

(この話はうろ覚えなんで話半分で聞いてね)

美味しさが受け継がれていくのって、ありがたいわあ

こちらのお店、ケーキはタルトタタンを入れて三種のみ

いいね～いいね～強気で

あと二種のケーキももちろん、ずーくんが買ってきてくれたよ

ですが、あと二つはまた別の記事で

最後まで読んでいただいて、うれしいでっす

さらに、ずうずうしいへりんぎからのお願いです。

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