●うまい〜！！！きゅうりの即席漬物！

富山から全国にお届け！

【愛情たっぷり愛場米〜あいばまい～】

愛場ファーム・愛場ひとみです。

ご飯に合う、「きゅうりの即席漬物」のご紹介です

‥‥と言いますか、お義父さんがきゅうりの苗を15本も植えたので、きゅうりを消費するため、日々努力しています

ごま油に、ラー油と七味唐辛子がピリッと効いて、暑い夏に食欲をそそります(^^)

ご飯にも合うけど、晩酌時の箸休めにもピッタリですよ〜！

●材料

・きゃうり‥‥1〜2本

・あれば人参‥‥5cm分ほど

・ごま油‥・大さじ1

・醤油‥‥大さじ2

・ラー油‥‥適量（我が家は3〜5滴ほど）

・七味唐辛子‥‥適量（我が家は一振り）

・あれば白ゴマ‥‥適量

●作り方

①きゅうりの皮をシマシマにピーラーでむき、包丁の背でたたく。そのうちに、細かくちぎれてきます。（面倒な時は、3〜4mmの薄切りでもOK）

②人参があれば千切りに。

④ごま油、醤油、ラー油、七味唐辛子を合わせて、よく混ぜる。

⑤ ④にきゅうりと人参を入れ、よく混ぜ合わせる。冷蔵庫で30分ほどねかせる。

⑥食べる直前に白ゴマをかける。

　出来上がり〜

ねっ！簡単でしょ

ぜひ、お試しくださいね〜

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